四川
成都，一座充满文化底蕴与独特魅力的城市，Brut Eatery精心打造的宽窄巷子店和春熙路店均已开业，为美食爱好者们带来双重美味冲击！
悦璞食堂 Brut Eatery 是一家结合匠心烹饪、全球甄选美酒和原创设计生活美学于一体的西式融合餐酒馆。悦璞食堂具有匠人的精神，从空间环境到餐桌上的美学，都由 Brut Cake 设计师 Nicole Teng 原创制作。餐盘里的美味由亚洲美食频道大赛冠军主厨 Jun Wu 操刀，用创意的精神制作幸福料理。悦璞食堂目前还在陆续开发新的门店，每家店都有不同的特色。
在2020年，悦璞食堂被 That’s Shanghai 评选为年度最佳 Wine Bar of the Year in Shanghai。从一开始的 Café 成功蜕变成现在深受大家喜爱的 Wine Bar & Restaurant，一道道佐酒的下酒菜推陈出新，搭配来自世界各地的甄选美酒，为客人提供味觉上的飨宴之外，还有更多意想不到的满足。
如今Brut Eatery在宽窄巷子与春熙路齐齐开业，将会为成都美食注入什么样的新活力呢？我们拭目以待。
宽窄巷子店——古韵与现代美食的完美交融
成都宽窄巷子，一直以来都是古老文化和现代潮流的交汇点，而现在，Brut Eatery成都首店——宽窄巷子店如约开业，为您奉上一场前所未有的艺术与美食之旅。
这家店的独特设计不仅来自品牌首席设计师邓乃瑄(Nicole Teng)，同时也得益于与两位外籍艺术家福田荣 (Fukuda Sakae) 和 Nial Sean O’Connor 的精彩合作。他们旨在制作出有别于传统手法的艺术风格，打造店铺设计视觉IP。
成都宽窄巷子店将艺术融入生活，使店的每个角落都充满了精彩，在时光“剪影”系列中，我们将宽窄巷子的历程以剪纸的方式呈现，制作成独一无二的侧影灯具，为传统文化工艺注入现代化元素，向每一位客人讲述宽窄巷子的历程。左后厅堂墙面呈现宽窄巷子的烟火气，通过纸雕与剪影的方式将建筑特色与生活气息融入空间设计，为您呈现出不同于传统的“日景”与“夜景”。
门店整体设计以马为视觉焦点，以马栓石历史背景为基石展开设计。根据源自八旗军退守成都后满城时期的风景，将屋脊天际线、蜀锦花纹、手编铁艺灯笼等元素巧妙融合，营造出独具匠心的空间。
春熙路店——时尚之都的美食新地标
春熙路一直被誉为成都的时尚中心，年轻人的聚集地。而Brut Eatery春熙路店，将为这里注入更多独特的潮流元素，为时尚达人们提供一个美食打卡胜地。作为Brut Eatery新的家族成员，春熙路店借助现代元素，打破传统，以大胆的创意构建空间，每一处细节都是Brut Eatery对都市生活的独白，让您在这个繁华的街头，感受到一份别样的文艺气息，为您呈现一场别致的美食体验。与宽窄巷子店不同，春熙路店以更现代化、时尚化的装饰为顾客带来一场新潮美食的冲击，相信无论是与朋友聚餐还是约会，都能在这里找到满足年轻味蕾的美食。
匠心创意西餐，让西餐“成都”化
Brut Eatery一直秉承创意美食的理念，这一次来到成都，悦璞将西餐变得“成都”化了。根据成都人麻辣奔放的饮食特点，结合悦璞最具代表性的华夫饼，主厨特别为成都推出独创的“川式油泼辣子花椒兔肉华夫饼”。麻辣鲜香与华夫饼的香脆软糥完美结合，一吃难忘！
悦璞食堂还为成都量身定制了两款绝美限定饮品茉莉盖碗拿铁与熊猫茉莉抹茶拿铁。成都的茶文化，始终贯穿于这座城市的生活中。茉莉盖碗拿铁将西式咖啡与成都传统茶文化相融合，让人仿佛置身于成都的古老茶馆，与城市的脉搏共鸣。成都是熊猫的故乡，悦璞将这份成都的可爱代表融入饮品创意之中，熊猫茉莉抹茶拿铁应运而生。以新鲜的抹茶搭配浓郁奶香，再加上别出心裁的熊猫图案，让顾客更加感受到这座城市的独特魅力。
这些创意菜品与饮品，是Brut Eatery对成都情怀的真挚表达，也是为了与每位顾客共同探索成都的独特味蕾之旅。快来Brut Eatery品味这几款独具特色的成都限定吧！
Brut Eatery两家成都新店内每一处细节都是匠心独运，让顾客在用餐的同时感受到文化与潮流碰撞的独特火花。我们期待您的光临，品鉴这场创意美学与美食的盛宴，共同创造属于这座城市的美好时光！
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