张永平:要像打造“中国芯片”那样精心打造中国食葵

他一手促成美国种子垄断中国，又率团队打破垄断，最后实现全面超越，花20年推动了中国食葵种子的三次革命！

中国是瓜子的消费大国，瓜子是很多人茶余饭后的休闲零食，可是在10多年前，葵瓜子的口感不如现在的好吃，价格还贵。

让葵瓜子走进千家万户是正是“食葵种子大王”——张永平。

张永平的家乡在内蒙古巴彦淖尔市五原县，是中国食用葵最大的产地，拥有120万亩的食葵花田。

五原日照充足，可惜都是盐碱地，别的农作物无法生存，却是向日葵的福地。上世纪70年代起，向日葵就成为五原的主要农作物。

可当时葵农大都是用自留的本地品种，容易生虫，产量低。农民辛苦了一年，却挣不了多少钱，只好放弃。

2000年，38岁的张永平因工作调动回到五原，看到乡亲们的愁容，他暗自下决心要带领大家共同致富。

要想提高产量，种子是关键，经过多方考量，张永平决定引进美国的食葵种子。

他跑了好几趟美国，递材料、谈合同，终于拿下5家杂交种子公司的代理权，可是当他兴致勃勃地回到五原，却被泼了冷水“，没人愿意种新种子。

于是，张永平背着种子，挨家挨户推广，不厌其烦地告诉大家用这种高产量的进口种子肯定赚钱。

可是尽管他磨破了嘴皮，跑断了腿，三年过去了，依然没人敢第一个“吃螃蟹”。

张永平心里明白，乡亲们过去亏怕了，手头没几个闲钱，美国种子又从来没接触过，不敢冒险。

他不甘心就这样放弃，便找了颇有声望的生产队长做担保，给乡亲们吃了颗“定心丸”：

免费把种子给大家试种，来年丰收再还种子钱，歉收就不用还。

可是依然没人敢种，张永平向大家保证瓜子销售不成问题，答应以高过市场价回收。

乡亲们才终于打消顾虑，美国种子历经曲折，终于在五原落地。

一年后，美国种子的亩产量有500斤，比国产种子翻了一番，每亩的收入也由过去的600元提升到1600元，葵农们终于喜笑颜开。

五原的成功让美国食葵种子迅速占领国内市场，由五原向全国覆盖，市场占有率达到95%。

在张永平的不懈努力下，成功推动了葵种子的第一次革命——品种杂交化。

可是没过几年，张永平又遇到了更严峻的挑战。

美国的葵瓜子主要用来榨油，不注重瓜子的口味，产量虽高，但是壳硬难磕、仁小味淡。消费者新鲜感过后，还是更怀念本地品种的葵瓜子。

进口种子的产量在增长，瓜子的销量却开始下滑。

同时，已经对中国市场形成垄断的美国种子价格也在逐年上升，最贵时一粒种子卖到7毛多，葵农的成本压力几乎要抵消收入的增长。

当初大力推广美国种子的张永平第一次感受到被卡脖子的滋味。

“中国人一定要有自己的优良种子！”他下决心打破垄断。

2009年，张永平开始组建团队采集国内外各地的食葵种子，做出了5600多份种子样本，建立了中国向日葵种资源数据库。

一年后，张永平成立了三瑞农业科技有限公司，先后投资8000多万，招揽国内外顶尖种子专家，致力于研发中国人自己的食葵种子！

种子就是”农业芯片”，张永平鞭策团队要像打造电子芯片一样全力打造“种子芯片“。

经过九百多个日夜的奋战，无数次的筛选、杂交和试种，中国食葵种子SH363、SH361终于在2012年成功问世。

新品种不仅产量高，而且瓜仁饱满，口感香甜，一上市就备受欢迎。

种子进价成本降低后，瓜子每斤售价还比过去高了1元，每亩可实现500至800元的增收，葵农的种植热情再次被点燃。

三瑞葵种大获丰收 ，很快就占据了国内三成的市场，成功完成了食葵种子的第二次革命——品种品质化，打破了美国种子的垄断。

2016年，全国食葵种植由五年前的600万亩增长到1100万亩，95％的葵田用上了国产种子，打了个漂亮的翻身仗！

一年后，三瑞农科被隆平高科收购，成为其重要组成部分，袁隆平院士在世时对张永平团队寄予厚望，鼓励他们让中国的种子走出国门。

年近花甲的张永平依然没有松懈，带领他的团队专攻食葵病毒害的防治，目标瞄准中国食葵种子第三次革命—品种健康化。

2020年，三瑞三号攻克了食葵种子抗列当草害的世界性难关，领先世界先进水平。

如今，张永平的团队依然没有停止前进的脚步，争取在不久的将来实现在抗菌核病、“水锈”等方面的突破，让中国葵走向世界！

正是有了一大批像张永平这样为了中国种子事业默默奋斗的人，我们的农业发展才不会被国外“卡脖子”，才能一步步振兴壮大。

向这些农业英雄们致敬！

作者：山谷百合

编辑：桢桢

参考文献
新华社：《张永平：像打造“中国芯”一样打造“中国葵”》