湖南
单色釉以极简的审美，风靡中国陶瓷界的千年之久，它究竟有什么样的魅力？
中国传统瓷器大致可分为两大类，“单色釉瓷”和“彩绘瓷”，而单色釉瓷还可以分成“素瓷”和“色釉瓷”，他们俗称为“一道釉”。
明代之前是单色釉瓷制霸的时代，虽然有青花之类的彩绘瓷颇受人们喜爱，但当时的瓷器界主流还是单色釉瓷，因此有人会将中国的瓷器发展时代分割为单色釉瓷和彩绘瓷。
随风而生的素瓷
素瓷作为单色釉，无论釉上和釉下都没有色彩，更没有绘制的花纹，它是只靠釉本身来着色的瓷器。素瓷是在通风状态下烧制而成的，所烧制出的釉色是根据釉中氧化铁的含量而决定的，当时的工艺所能烧制的分别有青瓷、黑瓷、白瓷、青白瓷四种。
青瓷：又叫绿瓷，釉中含有氧化铁，是最早出现的瓷器，发展到宋代时最著名的是龙泉窑。
黑瓷：又叫天目瓷，是在青瓷基础上增加了铁的含量烧制而成的。著名的有建窑和德清窑。
白瓷：由于含铁量低而形成透明釉，最著名的有定窑和邢窑。白瓷的出现使得在瓷器上作画成为可能，因此为彩瓷的发展奠定了基础。
青白瓷：也叫影青、隐青、映青、罩青等。釉色介于青和白之间，青中泛白、白中闪青，类冰类玉。
无风自成的色釉
色釉瓷是在素瓷的基础上发展起来的，与素瓷不同的是，它是在密闭状态下烧制而成。根据氧化铁、氧化铜等含量不同以及烧制温度的不同，色釉瓷可以烧制出红釉、酱釉、蓝釉、黄釉、绿釉、紫釉几种釉色。
红釉：红釉的出现可以追溯到北宋初年，但真正纯正、稳定的红釉是明初创烧的鲜红；到嘉靖时，又创烧了以铁为呈色剂的矾红；宣德时烧制出了祭红，鲜红为高温色釉，矾红为低温色釉。
酱釉：酱釉又称“柿色釉，紫金釉”，是一种以铁为呈色剂的高温色釉，酱釉的出现始创于北宋的北方窑口，如定窑、耀州窑等窑场中均有烧造，以定窑酱釉最著名。
蓝釉：蓝釉是瓷器釉色名，传统蓝釉，以天然钴土矿为着色剂，蓝釉最早见于唐三彩中。
黄釉：黄釉是汉族传统的陶瓷装饰艺术。最早出现于唐代，但正色黄釉，还是宋代汝窑的高温黄釉——茶叶末釉。
绿釉：我国在汉代就已用铜作着色剂烧制“铅绿釉”，在宋代，瓷器上的绿釉已较普遍。但是，在明代孔雀绿烧制工艺成熟以前，所有的绿釉都呈深暗青绿色，没有达到亮翠的程度。
所以，成功的绿釉都是明清时期的产品，如高温绿釉中的郎窑绿，苹果绿，低温绿釉中的孔雀绿、瓜皮绿和秋葵绿等。
紫釉：为高温釉颜色釉。以锰作呈色剂，系将锰原料加入含碱量较高的釉中而烧成茄皮紫创于明代。在弘治时其色紫中泛蓝，釉质肥厚光润。所见器型有牺尊和绶带式双耳尊之类。
简洁大方的单色釉，除自身釉色外不夹杂任何色彩装饰，被称为瓷器中的“大家闺秀”。也是我们民族一直在追求的简约大方的民族审美。古往今来，单色釉属于一种高阶的审美，更是跨越年代的极简美学。
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