随着龙年春节脚步的临近,河南省南阳市内乡县的特色佳酿——红谷黄酒,以其独特的传统酿造技艺与现代科技的巧妙融合,成为了消费者们追捧的新宠。这款健康、美味的黄酒,正引领着我国健康饮酒的新风尚。
红谷小米,是南水北调中线工程源头--南阳市内乡县当地的特产小杂粮。内乡县地处南北气候过渡带的秦岭分界线,特殊的地理位置、多样的生态环境、清澈纯净的水质等,使其拥有种植有机杂粮等绝佳的“生态原产地”优势。经南阳理工学院和南阳师院专家团队的悉心指导,酿造工艺得以优化,使酒口感更为醇厚,营养价值更高。经过发酵,窖藏的红谷酒保留了南阳传统黄酒:色泽金黄、入口绵柔甘爽,回味悠长的特点。
内乡,古称郦县,别名“菊潭”,享有“菊乡”之美誉。这里的原生菊被誉为世界菊花之母,内乡人民以睿智沉稳、坚韧不拔的精神,诠释着菊花高雅、婉约,且清寒傲霜的独特气质。
河南润之酒业有限公司总经理王金刚,当过乡村医生,是一名中共党员,深受红色教育感染,对家国情怀怀有深厚感情。他意识到,许多病患在病情恶化后才寻求医疗救助,于是开始探索预防疾病之道。在研究过程中,他发现菊花酒具有养肝、明目、健脑、抗衰老等食疗功效,自古以来郦邑贡菊酒便是重阳佳节必备、寓意祛灾祈福的“吉祥酒”。
王金刚与南阳理工学院、南阳师范学院等高校深度合作,选用内乡特产郦邑贡菊及秘制百草麦曲,汲取花园村菊潭古泉之水,精心酿造出了被誉为“内乡茅台”的郦邑贡菊酒,一经推出便引领了市场潮头,甚至销往海外市场。
内乡县是猕猴桃的主产区,润之酒业充分利用这一得天独厚的资源,研发出了风味特殊的猕猴桃酒,猕猴桃酒的颜色为淡黄色,使人赏心悦目,并且功效与作用也比较丰富,酿制成的猕猴桃酒含有丰富的维生素、氨基酸和多酚,适量饮用可起到增进食欲、滋补强身、改善心血管、美容养颜及抗氧化作用。
红谷黄酒、猕猴桃酒、郦邑贡菊酒的成功热销,消化了当地的农产品资源,安置了周边的剩余劳动力,带动了周边百姓增收致富,形成了一定规模的上下游产业链,有力推动了当地经济的繁荣,
在南阳市2023年的本土优质黄酒评选活动中,润旨牌红谷黄酒助力该市被评为世界美酒特色产区、中国六大黄酒产区之一。公司的产品《南阳黄酒》荣获2020国际酒类大赛金奖,《紫薯黄酒》荣获大赛银奖,
润旨牌南阳红谷黄酒的热销,提升了我国黄酒行业的整体竞争力。在这个春节,何不品尝一番这款美味红谷黄酒,感受传统与现代碰撞出的璀璨火花?阖家团圆之时,让我们举杯共庆,为家人、朋友,为祖国,为健康、幸福,为美好的愿景,干杯!(勾志彦)
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