案例：火锅店服务员加汤不及时被女子骂，一怒之下开水浇对方头上

浙江温州，女子吃火锅时让服务员加汤，服务员10分钟后才加汤，女子对他破口大骂，甚至还发微博指责店家服务差，服务员一气之下，将100度的开水浇到女子脸上，导致她全身42%被烫伤，随后更是将她拽倒在地一顿暴揍。那么这到底是怎么回事呢？

事发当天，李女士带着自己的母亲、妹妹，还有7个月大的儿子，去小区附近一家火锅店吃饭，18时许，李女士见锅底的汤不多，便大声叫服务员加汤。

可叫了半天无人应答，隔壁桌正在传菜的男服务员小朱看到锅里还有很多汤，就说等菜上完后就过来，转身离去继续传菜。

虽然加汤不是传菜员的活，但小朱传完菜后，仍提来水壶帮李女士加汤，此时已经过去10分钟，李女士再也压抑不住心中的怒火，对着小朱就是一顿言语攻击。

李女士说自己是顾客，顾客就是上帝，小朱这么慢的加汤速度，已经影响自己的用餐体验，并且李女士越说越大声，甚至附近几桌客人都投来异样的眼光。

小朱深知服务行业的不容易，并没有当场与李女士开骂，而是低声下气的回了一句，耽误您的用餐体验是我们的错，希望不要将情绪带到用餐上面，随后转身继续忙碌。

哪曾想，李女士骂完人还觉得不过瘾，又拿出手机，直接将此事编辑了一条微博发在社交平台上，并艾特该火锅店的官方账号投诉小朱。

李女士站在道德的制高点，指责小朱就是社会流氓，想借社会舆论讨伐小朱，然后小朱就被经理叫过去，说他因为服务态度不好受到客人投诉。

小朱听后非常郁闷，因为传菜员和服务员是两个岗位，加汤本就不是他的工作范围，自己出于好心帮忙加汤，居然还被投诉。

于是小朱便想找李女士单独谈谈，想把事情的来龙去脉向她表达清楚，并希望她撤回投诉，但李女士直接拒绝小朱的请求。

也不知两人是不是八字不合，没聊几句又起争执，并演变成互相问候双方亲属，一番族谱输出后，小朱表示会让李女士好看。

小朱转头走进后厨，用杯子接来一杯开水，但被徐经理看到并倒掉，收到报警的安慰小朱不要放在心上。

不料，小朱等徐经理走后，用塑料盒接来半盒开水，走到李女士身后，拽住李女士的头发直接淋上去，李女士痛得发出杀猪般的惨叫，挣扎着想要站起来，却被小朱用盒子扣住头。

随后，小朱将李女士拉倒，并对她拳打脚踢，这时，李女士的家人才反应过来，和其他服务员一起拉开小朱，徐经理闻讯赶来后，叫来2个服务员，和李女士家人一起送她去医院。

很快，警方接到报警后带走小朱，当时李女士已经被送去就医，经诊断，她的全身烫伤面积高达42%，已经达到七级伤残标准。

事后，李女士将服务员小朱告上法庭，但小朱当时才17岁，在法庭上，他也说出自己这样做的原因，原来，小朱出生于温州的一个农村家庭。

母亲很小时就因为没钱治病去世，村里的孩子经常以此来笑话小朱，说他是一个没有妈妈的孩子，这对他的性格产生极大影响，妈妈一词甚至成为他的禁忌，不准有人在他面前提起。

而他和父亲的经济状况也不好，所以15岁时，小朱就开始外出打工，由于没有一技之长，他只能到处漂泊，换了好几家工作。

而这家火锅店待遇不错，同事氛围也很好，所以小朱做得十分开心，也很重视，小朱表示，当天在火锅店时，他正在给别的桌传菜，突然听到李女士要求加汤。

当发现没有服务员回应李女士时，他便应了一声，并表示自己忙完这桌就去，可李女士却嫌小朱太慢，之后她还口辱骂他的母亲，这已经触碰到他的底线，他才做出如此疯狂的举动。

可面对警察询问，李女士一家却一口咬定，并没有辱骂过对方，自始至终都是小朱态度恶劣，那么，此事从法律上该如何认定？

1.首先，小朱的行为已经构成犯罪。

刑法第234条规定，故意伤害他人身体的，致人轻伤的，处3年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处3-10年有期徒刑。

小朱将李女士烫伤，显然有伤害故意，但由于犯案时未满18周岁，应当从轻或减轻处罚，最终小朱因故意伤害罪，被法院判处有期徒刑1年零1个月。

2.其次，火锅店有赔偿义务。

民法典第1191条规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任；用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或重大过失的工作人员追偿。

小朱是火锅店员工，却故意伤害顾客，火锅店因未对顾客尽到安全保障义务，法院判决其应当赔付李女士23.7万赔偿金。

老话说祸从口出，平常有些人习惯在家里嚣张跋扈，到外面后仍不自觉将这种行为用在外人身上，遇到脾气好的或许不会跟你计较，一旦遇到脾气差的，就得付出代价，虽然李女士的遭遇值得同情，但她确实有错在先，希望她以后能长点记性。

不过笔者还是要提醒大家，遇事不要冲动，愤怒是把双刃剑，有时愤怒确实会让人强大，有勇气直面心中的恐惧，但同时它也会让人丧失理智，做出害人害己的事情，如何正确的控制情绪，是每个人成长的必修课。

对此，你怎么看？