极寒之地吃什么？这份南极美食指南一定要看！

你想去南极吗？

你知道在南极可以吃到什么吗？

或许南极离你还很远，但是你可以先了解一下这份南极美食指南！

因为越来越多的科学家和研究人员前往这块极寒之地，南极的神秘面纱逐渐被人揭开。

那么，如果生活在南极，可以以哪些食物为生呢？

首先，前往南极探险的人，通常居住在研究站里，这里提供住宿、食物和一切必需品。

一个基地站每年会收到一次货物，这些货物通常是一年的供应量。当夏季来临，一些飞机可能会运送新鲜水果和蔬菜到达，但是数量并不会很多。

在南极，你的每一次行动都会消耗能量，所以你必须充分补充能量。总而言之，充足的食物供应是必不可少的。

南极食物清单

燕麦饼/大麦饼

这是一种传统的南极食物。它由面粉、盐、黄油、小苏打和水制成。这种饼是该地区碳水化合物的重要来源。

巧克力

巧克力是南极重要的食物。高热量和高脂肪可以补充大量的能量。同时，巧克力体积小重量轻，在恶劣的天气和低温下也很方便携带。

海鲜

南极最受欢迎的食物应该就是海鲜，特别是贝类。

几乎所有的居民都生活在海岸附近，而这里又有很多小溪、河流和湖泊，所以海鲜的供应量是很大的。

南极洲周围的海水里有很多金枪鱼、大比目鱼、比目鱼、剑鱼和黑鲈鱼。

而陆地上的淡水又提供了大量的鳟鱼和三文鱼。

酒精饮料

南极是有酒精饮料的，而且消耗量很大。

其中，啤酒是最受欢迎的。此外红葡萄酒销量也不错，而白葡萄酒大多是用来烹饪的。

雪橇饼干

雪橇饼干的成分很简单，主要就是面粉、盐和水。现在也会加入黄油或一些其他脂肪，另外也可以加入小苏打、牛奶和燕麦等，增加饼干的营养。

鸭肉

鸭肉被认为是非常受欢迎的南极食物。通常鸭肉会被切成薄片，然后放到煎锅里煎熟。

在南极洲还可以吃到很多禽肉，包括鹅肉、鸡肉和火鸡肉。

干肉饼

干肉饼的食谱起源于远古时代。这是土著居民的食物，里面富含蛋白质和脂肪，是极寒之地生存的两个重要组成部分。

干肉饼的“肉”指的是脂肪很少甚至没有脂肪的瘦肉。肉被切成薄片，经过干燥和脱水，再碾碎成小块，最后和脂肪混合在一起放在模板里，呈现肉饼的形状。

杂锅菜

其实这是一种不同食材制成的浓汤，通常是干肉饼、雪橇饼干，还有融化了的雪。这种杂锅菜是一种很重要的食物，可以维持很长时间的饱腹感，也能让人们在寒冷的天气中保持温暖。

杂锅菜的味道并不怎么好，但是人们看中的是它的功能性。如果想要让它好吃点，可以加入一些芳香植物和调料。

芥末酱

芥末酱被认为是南极最受欢迎的调味品。南极洲的芥末酱据说有大约400个品种。

其他流行的调味品还有蛋黄酱和番茄酱。

新鲜水果和蔬菜

当然，南极本身是没有水果或蔬菜的，不过现在科研人员也在尝试通过水培方式和温室等种植一些植物，常见的有生菜、菠菜、黄瓜、番茄和草本植物。

上文也有提到，在夏季的几个月里，会有飞机运送一些新鲜水果和蔬菜过来。

一些注意事项

关于食物，有人可能觉得，是不是可以捕杀野生企鹅、贼鸥等动物，但是这实际上是违法的。

即便你被它们追逐，你也不能伤害它们。在法律上，即便你为了生存去杀死这些动物都是不允许的。

另外，在南极洲是不能乱丢垃圾的。你产生的垃圾都必须自己带回去，而这可能会涉及到很高的运输费用。扔掉任何东西都是违法的，你会被要求支付巨额罚款。

还有，你也不能把土壤带到南极洲，这是严重的违法行为。土壤可能会携带微生物，这些微生物可能会引发一系列疾病，不管是针对动物的，还是对人工养殖的植物。

如果你在基地和研究站里，你可以每天一日三餐，但是在外面，你最好带足食物，也要好好规划你的食物，因为在外面你的能量消耗得会非常快。

最重要的是携带高能量和高脂肪的植物。而你携带的食物可能会被冻住，这也是很多人选择带巧克力的原因。

总之一句话，尽量带便于携带的东西——轻的和小的。避免携带需要解冻的食品。

不过，这里也有一个好处，那就是你不会缺水。

南极洲有餐厅吗？

因为环境的限制，南极洲没有我们熟悉的那种传统餐厅，但是一些研究站里会有餐厅。

这里会有专业厨师准备的各种美食，可以满足居住者的需求。而这些食物通常都是一些预包装和储存的食物。

南极洲的食物是如何保鲜的？

在南极洲，食品保存主要是通过冷冻实现的。大多数食品都是预先包装、罐头或冷冻的。研究站还有专门的冷冻系统，提供很好的储存条件。

总结

在南极洲吃的食物实际上取决于你所在的研究站、船上的厨师、定量配给的食物和配料。所以，一切都是有可能的。

一些大型研究站里会提供更多样化的食物，比如我们的中餐、意大利的披萨以及英国的约克郡布丁等等。

一般来说，官方是不赞成个人携带食物的，因为就像上文提到的垃圾一样，外来生物可能会破坏南极环境的微妙平衡。

以上就是关于南极洲饮食的一些内容~

对此，你有什么看法呢？