山西
在当今社会糖尿病已经成为非常普遍的一种慢性疾病了，同时也是威胁身体健康的一大杀手。
在患有糖尿病以后，一般需要长期通过药物来控制血糖，如果血糖控制得不好，严重时会影响到其他脏器的健康。
糖尿病患者想要稳定血糖，需要注意饮食，糖尿病饮食的原则是低脂、低糖、低盐、高纤维、高蛋白，这样可以降低血糖、血脂和血压，保护心脏和肾脏。
花生里含有丰富的维生素a、维生素E、B族维生素、维生素K等维生素成分，还含有蛋白氨基酸、卵磷脂、油酸、胆碱、脂肪酸、落花生酸以及棕榈酸等营养成分。
其实花生当中的钙含量也是很高的，能够促进身体的生长发育。
花生蛋白当中含有10多种身体所需的氨基酸，能够促使细胞发育以及增强大脑的记忆能力，可以帮助健脑益智。
据研究调查，其具有促进人体细胞生长，提高智力，抗老化润肺止咳和降低血脂等功效。
但是对于糖尿病患者而言，专家提倡杂粮饮食，并非不能多吃，而是吃的越杂越好，因此，以低糖饮食作为首选的膳食，便是糖尿病患者所需要的，而花生的血糖生成指数只有14，属于低GI食物（GI值小于55）。
故而，可适度的食用花生作为日常的能量摄入，但是不能过度，否则反而会引起肥胖。
牢记三吃
1.苦瓜
苦瓜当中的成分可以加快糖分的分解，使得糖分可以转化为热量，有利于调节脂肪平衡，还可以消除便秘或者是肥胖问题。对于高血糖人群来说，在平时可以选择吃苦瓜或者是喝苦瓜汁，可以有效止渴，还可以预防并发症。
2.黑木耳
黑木耳作为常见的菌菇类食物，黑木耳中含有丰富的铁元素吃黑木耳能够有效预防缺铁性贫血的发生。含有的多糖成分和膳食纤维在一定程度上能够修复体内受损的胰岛素细胞，加速胰岛素的分泌，对稳定血糖有帮助。
3.南瓜
南瓜是一种果胶含量丰富的食物，适当吃南瓜能让胃黏膜得到保护，南瓜中含有一种叫作“钴”的微量元素。
这种微量元素是胰岛细胞合成胰岛素的重要物质，既能促进胰岛素分泌，又能帮助稳定血糖，适当吃南瓜能让血糖更稳定，也能更好的保护胰岛功能。
三不吃
1.红薯
高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、营养丰富，红薯始终受到人们的爱好。同时，最新的研讨也表明，红薯存在一定的抗癌作用。但不容疏忽的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高。因此，高血糖人最好能不吃红薯。
2.柿子
柿子属于热性食物，而且含有大量的糖分，其中包括葡萄糖、果糖以及少量的蔗糖和木糖。
这些物质进入体内之后，会使血糖在短时间内升高，对糖尿病患者产生不利的影响，尤其是阴虚火旺的糖尿病患者，最好不要吃柿子。
3.糯米
糖尿病患者是不能吃糯米的，糯米的淀粉含量偏高。进入体内容易转化成麦芽糖，而麦芽糖是很难被身体代谢掉的一类糖分。如果身体无法将这些糖分代谢掉，体内血糖会越来越高，甚至容易导致并发症的来。
1.加强饮食控制
饮食是影响血糖控制的重要因素之一，糖友们在日常生活一定要按计划饮食，三餐定时定量，再配合治疗，用来维持血糖的稳定。
因为高血糖会增加胰腺负担，导致胰岛功能障碍。所以想要保护胰岛功能，首先要做的就是维持血糖的稳定，控制饮食是维持血糖稳定的基础。
2.适当运动减重
3.体重控制在正常范围内
体重增加会加重胰岛β细胞的负担，减轻体重，保持合理体重，不过胖或过瘦，也可以降低脂质毒性对胰岛β细胞的伤害，保护胰岛β细胞的功能。最简单衡量体重是否达标的标准就是腰围：男性腰围90厘米以下，女性腰围85以下。
4.稳定情绪
保持积极乐观的心态，能够让身体部位得到放松。情绪不稳定时会增加激素含量，导致高胰岛素，所以要调整好情绪。学会释放压力，避免让情绪过于波动。
5.保护肝脏
减少饮酒或少食油腻的食品，减少脂肪对肝细胞包围；补充适量的水果，水果能帮助排出肝脏毒素；均衡饮食，保证一定量碳水化合物的补充（每天的摄入标准不低于最低量）。
不吃各种医生没有推荐的广告宣传药物，从多方面保护肝脏，可以阻止肝糖原的输出，也有保护胰岛功能的作用。
对于糖尿病患者来说，只有保护好胰岛功能，方能减少各类并发症的发生。而想要保护胰岛功能，首先应积极配合医生用药，降低血糖，保持血糖稳定。
其次要从生活方式入手，养成健康的生活习惯，减少胰岛β细胞的负担，这样才可以避免胰岛细胞因负担过重而加重病情。
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