辽宁
春节临近，不少人都忙着备年货。年味渐浓，家用灌香肠神器的销售量也居高不下。记者在购物平台搜索发现，热门的灌香肠神器已售卖20多万份，24小时内就卖出了900余份。
女子灌香肠时被绞断两根手指
“这么大的人还犯了最低级的错误，太不应该了。”1月8日，湖北武汉明女士（化姓）讲述自己受伤经历时，十分后悔。经过手术及一周多的抗生素治疗，明女士受伤处无感染，已撤掉人工敷料。
2023年12月25日，家住黄冈的明女士正在用灌香肠机器灌香肠，不料绞肉口被卡住了，不能顺利灌出香肠。明女士见状关掉开关，但没拔掉电源，就把右手从香肠出口处伸进去，想把卡住的肉拽出来。还没等明女士完全把手缩回来，一旁也在查看机器到底是哪里故障的丈夫便打开了开关，机器开始运作的瞬间，明女士的右手被卷进绞肉口，血肉横飞。
丈夫立即关掉开关，拔掉插头，虽仅卡住了半分钟，但锋利的机器已将明女士右手食指和中指绞断，其它三根手指也有不同程度受伤，右手还出现不同程度的骨折。
辗转多地后，明女士和丈夫来到武汉市第四医院，此时距离明女士受伤已过了3个小时。清创检查发现，明女士被绞断的两根手指，已分别被绞成了三段，其余三根手指头则被割断了肌腱和神经。
专家提醒应谨慎使用，做好消毒
“每年这个时候，都会有很多与明女士类似的外伤患者，去年就接诊了近30例。”医生表示，与机器热销相对应的是患者的增多，今年腊月前，全院就已接诊了好几例。此类受伤的患者，要么是塞肉时手伸得较深，要么像明女士这样检查机器时未注意拔掉插头。
由于机器绞肉时是用螺旋状刀片，人的手一旦被卷进去往往会被绞成多截，不易在事后收集完整的断指。此外，医生表示在该科接诊的断肢患者中，若因动物撕咬、绞肉机器绞断、长期用于切生肉的刀砍断等受伤的情况一般无法再植，只能尽全力保住残留的肢体不受感染。
医生解释，像绞肉机这种长期与生肉接触的机器，大多数人使用后往往只会清理进出口的漏斗，不会将机器拆开清洗消毒，残存在机器内的碎肉是多种致病菌良好的培养基。从以往对患者受伤处的组织培养结果看，此类患者较容易感染粪肠球菌、肉毒杆菌、沙门氏菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌等在肉类上经常出现的病菌。
因此，医生提醒，大家在使用灌香肠机器等类似长期接触生肉的工具时，应集中注意力，小心谨慎，尽量借助筷子、棒杵等工具代替手部功能，以免受伤，且使用后最好能用酒精清洁消毒。
来源：极目新闻 记者：刘迅 赵雪纯
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