江苏
剪窗花。 通讯员 林霞静
本报记者 管有明
本报通讯员 林霞静
昨天，姑苏区白洋湾街道南山社区活动室热闹非凡。这里不仅有老苏州，也有来自各地的新苏州人，一起参与“迎腊八”主题活动，并在剪窗花、做腊八蒜、喝腊八粥的过程中，体验各地不一样的节气文化。
腊八粥满满祝福
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八粥作为一道传统美食，更蕴含着丰富的文化内涵和象征意义。“很久以前，普通人家过腊八，放点红豆，再放点糖，已经是很奢侈的了。现在，腊八粥里的食材越来越多，也更有味了。”老苏州曹雪珍关于腊八粥的一番介绍，引起了现场许多人的共鸣，也让大家觉得正在喝着的腊八粥更加香甜。
当天一大早，曹雪珍等人就提前准备，为大家准备了腊八粥。同时，社区工作人员还将这份爱心腊八粥送到残疾人和新就业群体手中。
腊八蒜南北都爱
过腊八节不仅要吃腊八粥，还要腌腊八蒜。现场，孩子们跟着老苏州戈阿姨剥起了蒜。来自东北的小朋友张妙涵还拿起一颗蒜吃了起来。其他小朋友都很惊讶，也学着她吃了一颗，顿时被辣得吐了出来，惹得人们开怀大笑。戈阿姨教大家摇罐子，让盐和糖更好地融入蒜中。腌制好后，大家再加入些米醋。戈阿姨说：“做好这些步骤之后，我们可以滴两滴白酒。这样，腊八蒜颜色正，味道更好。”
张妙涵小朋友也抢着补充道：“腊八蒜我也会做。腌好的蒜放在暖一点的地方保存，七天之后就能吃了。我姥姥特别爱吃。”
剪窗花童年乐趣
进入腊月之后，春节也越来越近。过大年许多地方都有贴窗花的习俗。来自北方的张小千阿姨说：“我们家乡贴窗花很盛行。过去无论南方北方，春节期间都贴窗花。现在，南方贴得少。而北方，每逢春节都要剪窗花、贴窗花。”现场，不管是老人还是孩子，都饶有兴致地剪起了红色喜庆的窗花纸。
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