二战期间苏联士兵都吃些什么？看了才知道他们的伙食原来不差

二战期间，因为参战各国的经济实力不同，所以士兵们的伙食也是参差不齐。有人各种肉罐头吃腻了，也有人连吃饱都成问题。

那么，作为当时的军事大国，苏联都给士兵吃什么呢？

众所周知，苏联本身的物资并不算丰富，尤其又是战争时期，国内民众的食物还是比较紧张的。不过，和普通民众相比，苏联士兵的伙食还是可以的。

战地厨房通常是在一辆挂车上或一辆卡车的后面，由几个大锅（1到4个）和一个储存食物和厨具的小房间组成。

厨房使用的是柴火，为了不让烟雾暴露位置，他们只能在早上日出前和晚上天黑后准备食物。

锅里烧水要花40分钟，两道菜的午餐需要准备3个小时，如果是晚餐则是1个半小时。

晚上的厨房是很忙的，炊事员们的活有很多，比如把大锅洗干净，把土豆去皮。需要注意的是，在二战开始的时候，大多数战地炊事员都是女性。

不仅做饭是挑战，运送食物也是一项挑战。士兵们要把装着食物的大锅从战地厨房运到前线，这一路都是冒着生命危险的。

那么，他们每天都吃些什么呢？

这里有一份1941年12月份的食物清单，记载的是苏联士兵和部队指挥官的每日口粮：

面包（800-900克）

二级小麦面粉（20克）

去壳燕麦（140克）

通心粉（30克）

肉（150克）

鱼（100克）

混合脂肪和猪油（30克）

另外还有土豆、白菜、胡萝卜、甜菜根、洋葱等蔬菜以及植物油、糖、茶、盐等配料。

有意思的是，每天还会配给20克的烟草和每月3盒的火柴。

不抽烟的女兵可以用黄油、饼干和巧克力来替代。

和陆军士兵相比，飞行员的菜单要更丰富，热量也要更高。

除了基本的口粮外，他们还能分到牛奶、奶酪、酸奶油、鸡蛋、黄油、果子露和果干等等。

同理，潜艇水兵的口粮也有额外的补充，比如红酒、泡菜、腌黄瓜和生洋葱等。

这些食物主要目的是为了防止坏血病，还可以缓和船上缺氧的症状。

船上的水兵们还能吃到脆饼干。

小船需要靠岸后才可以做饭，而大船上则有自带的炉灶。苏联士兵们根据各自的情况进食。

不过随着战争的推进，二战接近结束的时候，苏联的粮食吃紧，不得不削减了军队的口粮。

为了应对口粮的紧缺，炊事兵们都在想尽办法利用食材。

比如他们会把胡萝卜磨碎，然后和一种叫硫黄菌的树菌一起烹煮。因为加入了树菌，所以成品的颜色比较黑，但是有胡萝卜的甜味，味道应该也不算太差。

还有一种土豆面包，是把去皮的煮土豆放在绞肉机里磨碎，再和麸皮混合，加上盐后揉成面团，最后像烤面包一样烤好。

有人好奇，苏联当时属于同盟国阵营，难道没有从盟军那里得到什么援助吗？

你也不能说没有，但是整体来看，没有多大帮助吧。比如二战都快结束了，同盟国那里给苏联士兵送来了玉米粉。

玉米粉在当时的苏联炊事兵那里是很陌生的食物，他们一时间也不知道该怎么处理，以至于做出了一些难以下口的食物。

后来，他们摸索着才用玉米粉做成了玉米饼和玉米粥，才算是不浪费食材吧。

以上就是二战期间苏联士兵的饮食内容~

对此，你有什么看法呢？