浙江
日前，省文化和旅游厅发布11条浙江美食旅游精品线路，为你的美食之旅提供绝佳指南。
线路包含经典旅游景区、休闲街区、美食体验地，想来浙江“逛吃逛吃”赏美景吗？计划好行程就出发吧！
杭州
“风雅钱塘 运河品宴”之旅
杭帮菜南料北烹、风味融合、口味清淡，是中国八大菜系之一“浙菜”的重要组成部分。
路线安排
美食场所推荐
风味美食推荐
“味美浙江·百县千碗”美食文化主题宴：运河宴
“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食：
杭州木榔鱼头、新庭记农家玉米饼、南宋桂花鳖烧羊、黄鱼鲞扣鸡、康桥烧鸡、雪里蕻河虾、南肉春笋笃河蚌、油爆虾
宁波
“海丝古港 畅享咸鲜”之旅
稻作文明和海洋文明是刻在宁波人生命中的两个印迹。人们的性格因此而生，食性味感也因此而长。
路线安排
美食场所推荐
风味美食推荐
“味美浙江·百县千碗”美食文化主题宴：天一夜宴
“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食：
雪菜大汤黄鱼、红膏炝蟹、宁波㸆菜、萝卜丝烧带鱼、苔菜江白虾、红烧涨望潮、蟹酱芋艿头、宁波老三鲜、白蟹炒年糕、风味鱼骨酱
温州
“纵览瓯江 渔悦舌尖”之旅
温州菜除了海鲜这个鲜明的饮食标签，还有丰富到令人眼花缭乱的小吃。
路线安排
美食场所推荐
风味美食推荐
“味美浙江·百县千碗”美食文化主题宴：进士宴
“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食：
芙蓉蝤蠓、温州泽雅生态鱼头、三丝敲鱼、咸菜全鸡、楠溪江螺蛳、温州鸭舌、温州鱼饼、温州糯米饭、永嘉麦饼
湖州
“太湖翠韵 湖州味道”之旅
湖州是诗情古意的江南境，也是一饮一啄都精致秀气得让人喟叹的清丽之地。
路线安排
美食场所推荐
风味美食推荐
“味美浙江·百县千碗”美食文化主题宴：湖州生态宴
“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食：
南浔定胜糕、酒酿油爆鸭、大锅乌金子、周生记馄饨、御膳竹林鸡、长兴川步国泰豆腐、长兴干挑面、唐八仙生煎包、江南百味笋、八里稻香羊酥方、西塞浓汤鳜鱼、烂糊鳝丝
嘉兴
“鱼米之乡 美味嘉肴”之旅
嘉兴因水乡运河而兴，水孕育了丰富的在地食材，也赋予了绝佳的佐餐美景。
路线安排
美食场所推荐
风味美食推荐
“味美浙江·百县千碗”美食文化主题宴：南湖船宴
“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食：
桐乡羊肉面、南湖菱角、嘉兴粽子、味德丰古法酱鹅、红烧鳜鱼、响油鳝丝、海宁宴球、酒糟烧鲫鱼、菊香豆腐球、佬泰丰斋梅干菜肉包、桐乡姑嫂饼、鸭缸肉
绍兴
“稽山鉴水 品味古城”之旅
鸡鸭鱼肉构成了绍兴菜的鲜味来源，看上去颇有富足之相的食材却在腊、酱等“小”处尽情演绎江南经典风味。
路线安排
美食场所推荐
风味美食推荐
“味美浙江·百县千碗”美食文化主题宴：越味宋韵•绍兴宴
“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食：
一坛花雕鸡、绍兴油炸臭豆腐、糟熘河虾仁、江南熟醉蟹、肉汁萝卜、全家福云吞、绍兴冻扎肉、干菜焖猪肉、绍式三鲜、安昌腊味合蒸
金华
“山水形胜 千年滋养”之旅
金华美食包罗万象，既有传承于农耕文明的乡土野味，也有着来自更广阔世界的交融与尝试。
路线安排
美食场所推荐
风味美食推荐
“味美浙江·百县千碗”美食文化主题宴：磐安许逊养生宴
“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食：
玉竹老鸭煲、磐安玉山菜卤豆腐、黄精元蹄、杜仲猪腰、天麻焗土鸡、莲子百合泥、石斛银耳羹、方前馒头、磐安大蒜饼、方前扁食
衢州
“南孔胜地 尽享鲜辣”之旅
衢州的辣味是鲜辣，衢州是长三角最辣的城市。
路线安排
美食场所推荐
风味美食推荐
“味美浙江·百县千碗”美食文化主题宴：南孔宴
“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食：
开化清水鱼、邵永丰麻饼、大兴包子、汤瓶鸡、干锅玉笋片、开化青蛳、三头一掌、清漾毛氏红烧肉、江郎药膳冬白鹅、大桥煸泥鳅
舟山
“渔都烟火 味享群岛”之旅
对于海鲜的最大尊重便是遵循本味。
路线安排
美食场所推荐
风味美食推荐
“味美浙江·百县千碗”美食文化主题宴：素宴寻景
“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食：
葱油梭子蟹、舟山海鲜面、秘制烤带鱼、舟山老三鲜、红膏呛蟹、咸齑大汤黄鱼、鲳鱼烧土豆、椒盐虾潺、鱼鲞拼盘、葱油海瓜子
台州
“黄金海岸 东海寻鲜”之旅
食饼筒、麦虾、扁食……台州小吃自成一派，来了台州绝非仅有海鲜可吃。
路线安排
美食场所推荐
风味美食推荐
“味美浙江·百县千碗”美食文化主题宴：台州宴·寻味山海
“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食：
白水洋豆腐、临海海苔饼、板油包子、玉环鱼皮馄饨、八珍糕干胚、八宝煨老鸭、临海家烧鱼头、家烧黄鱼、明炉望潮、蛎肉炒大蒜
丽水
“江南秘境 山水寻味”之旅
丽水物产丰饶，菌类、谷物、农家土产应有尽有，人们与时令的联系藏在当地食物中，千年如一日。
路线安排
美食场所推荐
风味美食推荐
“味美浙江·百县千碗”美食文化主题宴：通济宴
“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食：
缙云烧饼、缙云婆媳豆腐、缙云姜味鸭、金屋藏菌（肉汁萝卜）、莲都泡精肉、鱼羊鲜、仙宫鱼头、油筒饼、畲乡土面（九龙银丝）、黄精凤鸟、景宁豆腐娘
来源：浙江文旅
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