北京
崇明藏红花。 崇明区供图
近日，由黑龙江蔓越莓回礼引发的“互赠礼物大作战”，演变成了一场家乡特产的“惊喜大放送”。从四川雅安的鱼子酱、安徽六安的鹅肝，到山西运城的大闸蟹、上海崇明的藏红花，再到新疆伊犁的罗氏沼虾、甘肃张掖的南美对虾，不少网友直呼“身在家乡为异客”，没想到自己的家乡还有这样的特产。
这波“全国特产大摸底”让上海网友也不淡定了，接连发出疑惑：上海竟然盛产藏红花？崇明朋友嘴挺严啊？
1月12日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者从上海崇明区了解到，崇明的确盛产藏红花，且拥有全国最大的藏红花人工种植地，其中崇明庙镇永乐村藏红花种植面积约700亩，年产值2000余万元。不过，崇明产藏红花多数是作为药用。
崇明产的藏红花。 崇明区供图
崇明拥有全国最大的藏红花人工种植地
1月12日，澎湃新闻记者从上海崇明区了解到，藏红花在崇明已几十年的种植历史，且崇明拥有全国最大的藏红花人工种植地。藏红花，又叫西红花，是一味珍贵的中药材。
听名字，很多人可能心存疑惑，叫藏红花也好，西红花也好，它的产地总是西藏、云南等地，怎么会和崇明有所关联呢？
网友热议崇明藏红花 社交平台截屏图
崇明区介绍，之所以叫藏红花，是与它的历史有关。藏红花的原产地为中东伊朗，是在汉晋之际从印度、尼泊尔随佛教的东渐而传入西藏，之后再由西藏传入中原地区，当时人们误以为它是西藏所产，“藏红花”便由此得名。崇明是国内最早开始规模化种植藏红花的地区。上世纪80年代初期，上海开始引种藏红花，并分别在崇明、嘉定等地区进行试种，其中崇明的种植面积最大并实现规模化。全国当时只有上海地区才有藏红花种球，因此上世纪90年代，崇明产的藏红花可谓“一家独大”，也有了“产量占国产藏红花90%”的说法。
之后，藏红花种球也开始作为商品，流入市场交易。种植技术在其他地区也日渐成熟，于是很快，浙江、安徽、河南等地都陆续种植成功。同时，随着市场需求的提升，国内从伊朗进口的藏红花数量也逐渐攀升。
近几年，崇明种植藏红花面积约1000亩，年产花丝量在600-700公斤。国内有的地区以销售藏红花种球为主，有的出售藏红花花丝，崇明产藏红花多数是作为药用。上药集团是崇明藏红花的收购大户，同时也是目前国内藏红花药品的销售大户。
崇明区介绍，藏红花的品质主要依靠其药用成分——西红花苷（gan）的含量来评定。中国药典标准是西红花苷-ⅰ和西红花苷-ⅱ的含量之和不得低于10%，苦番红花素的含量不得低于5%，有专业测定数据显示，崇明出产的藏红花三者含量能达到35%。因此，崇明藏红花的市价相对较高。
永乐村种植面积约700亩，年产值2000余万元
据“上海崇明”微信公众号消息，崇明区庙镇永乐村以“中国藏红花之乡”闻名岛内外，已成为以藏红花为特色产业的“特色农业型”市级乡村振兴示范村。
永乐村种植的藏红花。“上海崇明”微信号 图
上海姿蔓西红花种植专业合作社（以下简称姿蔓合作社）是永乐村的藏红花种植大户。合作社负责人万建达介绍，藏红花开花期在10月底至11月初，那一根根细小的干花丝是藏红花最有价值的部分，平均近百朵鲜花才能收获约一克花丝，所以有“红色金子”的外号。
“不过近年来，随着藏红花陆续在安徽、浙江等地实现规模化种植，市场竞争越来越激烈。“另一方面，村里种植户年纪大部分在50岁甚至60岁以上，即将面临种植户高龄化挑战。”永乐村党总支第一书记王正刚言。
崇明种植基地。崇明区供图
面对新形势，几年前永乐村改变过去农户各自为政的模式，推行“龙头企业+合作社+农户”的产业发展模式。在此模式下，农户提供土地，企业、合作社为农户提供技术支持、提升管理效率、争取扶持资金，农户生产积极性进一步提高。
如今，像姿蔓这样的种植合作社，永乐村共有5家，每家合作社都带动了近百户农户种植藏红花。如今，庙镇的藏红花种植户已超1000家，其中500多户种植户集中在永乐村，全村藏红花种植面积约700亩，年产值2000余万元。
经过多年摸索，永乐村藏红花产业不断市场化、规模化，比如大力推动藏红花产业链开发，藏红花面膜、藏红花香米、藏红花老白酒等衍生品销售渐成规模，藏红花产业的附加值不断提升。
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