北京
还有不到一个月就要过年了，很多人现在已经开始逐步的准备年货了。要说年夜饭上，餐桌上一定少不了的那就是鸡翅。要说家里的鸡翅怎么做，无外乎两种方法，一种就是红烧，另外一种就是可乐鸡翅。
但是这样的做法太常见了，今天给大家安利一款鸡翅，不是传统的可乐鸡翅，这道鸡翅用了橙子和柠檬，炖过的鸡翅吃起来每一口都带着果香，今天叫你这样做，只需几步，全家都爱。
其实鸡肉还是非常有营养的，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
所以对于家里有孩子的家庭，还是非常建议时不时给孩子吃一些鸡肉，如果还是想要吃的脂肪比较低，可以在吃的时候去掉鸡皮，这样就能极大程度的在补充营养的同时减少脂肪的摄入。
而且还要告诉大家，一个中等大小的橙子大约含有70-90毫克的维生素C，相当于每日建议摄入量的80%。秋冬季节补充维生素C的好处包括增强免疫力、促进伤口愈合、预防感冒等。维生素C可以促进铁的吸收和利用，有助于预防贫血；同时还可以减轻压力和疲劳，提高身体的抗压能力。
吃橙子补充维生素C比吃维生素C片更好是因为橙子中的维生素C是以天然的形式存在于食物中，不需要经过化学处理或消化过程，更容易被身体吸收利用。而维生素C片中含有的是人工合成的维生素C，可能存在一定的过量食用风险。
好吃又低脂的橙香烧鸡翅，抓紧试试，在年夜饭上惊艳全家人吧~
材 料 / 步 骤
材料：
鸡翅8个，橙子1个，柠檬半个，料酒3g，盐2g，生抽3g，食用油10g，胡萝卜半根，洋葱半个
步骤：
1，橙子洗净，削皮备用，橙子肉打成汁，柠檬切片，胡萝卜洋葱切块
2，鸡翅切花刀，炒锅烧热加入食用油，胡萝卜和洋葱炒香
3，下入切好的鸡翅，烹入料酒，橙子大火翻炒
4，加入水和柠檬片，炖煮10分钟
5，橙子皮切成丝，泡在冰水中20分钟，中间换水1次
6，把泡好的橙皮丝放入鸡翅锅中，炖煮3-5分钟，然后加盐调味即可食用
营养师蓝冰滢
营养师妈妈的健康育儿经验分享。
好性格、大长腿、不生病
吃好三顿饭都搞定！
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