四川
两荤一素一汤
只需10元
这么高性价比的社区食堂
谁能不爱呢？
西航港街道莲花社区老年人群体较多，也有不少的纯老家庭和独居老人，为了解决老年人做饭就餐不方便的问题，莲花社区按照半公益、半经营的运营思路，招引了一家“10元饭店”，取名为莲花社区食堂。
到2024年元旦节，莲花社区食堂已经试运营有一个月时间。临近中午，社区不少老年人提前来到食堂就餐，60岁以上的老年人，仅需花费10元就能吃到两荤一素一汤，而且饭菜也符合老年人的口味，大家异口同声，连连点赞。“菜都比较耙和，饭也比较软，适合老年人，平时娃娃回来了就在家里弄，娃娃不在就在这儿吃，昨天剩的饭菜我都不想热，到食堂来吃了。”社区居民王爱莲表示。莲花社区居民张玉臻也兴奋地说着，10块钱能吃好一顿饭，都是国家政策好，感谢党和政府对老年人的关心关爱。
西航港街道莲花社区是三线建设时期的四川齿轮厂宿舍，目前居住着2185户居民，大多是老年人群体。而且社区周边商业配套较少，居民们买菜或者外出就餐都不方便，在社区中心区域开一家公益性的食堂，能够有效解决这些问题。“策划这个项目的目的，主要还是考虑到社区老年人不方便，老人儿女都在外工作生活，有时候照顾不到，社区里面也没有很好的餐馆。”西航港街道莲花社区党委书记马腾飞表示，莲花社区食堂项目在西航港街道党工委和社区的支持下得以成行，选址社区党群服务中心一侧的闲置用房，于2023年11月底开业试运营。
莲花社区食堂负责人周东轩夫妇已退休，妻子有着30多年的食堂经营经验，老两口为了照顾90多岁的母亲回到成都，在制作老年养生餐方面也积累了不少经验。
“这既是公益事业，也算是退休后的二次创业，我们希望能够把它做好。”莲花社区食堂负责人周东轩表示，按照社区要求，经过测算，食堂针对60岁以上的老年人提供半公益服务，标准套餐收费10元，公益服务亏损部分则由市场经营弥补，60岁以下人群，标准套餐收取15元，并可提供点餐和宴席服务。
在菜品方面，分别针对年轻人和老年人制作食谱和口味，争取做到每周不重样。莲花社区食堂试运营一个多月时间，到社区食堂就餐的老人和顾客人数都在增加。“随着生意的增加，我们也会推出更多菜品，在做好社区老年人就餐服务的同时，利用周边的场地，拓展经营空间，做一些麻辣烫、火锅之类的项目，为社区居民提供更多选择。”周东轩透露。
审 核：琳 琳
主 编：云 涌
编 辑：阿 杰
来 源：云上双流
主办单位：中共成都市双流区委网络安全和信息化委员会办公室
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