山东
不知道你有没有这种情况，最近一段时间老是消化不良，稍微吃一点就感觉到腹胀、胃胀，有时还会有呕吐、反酸、恶心等症状，动不动就喊累，浑身不得劲等等。其实这多半有脾胃虚弱的问题，脾胃虚弱运化失常，吃下去的食物得不到很好的转化与吸收，那么就会出现一系列的问题。
其实当下很多人都有脾胃虚弱的问题，大多数都是因为饮食不当所引起的。中医上讲脾胃喜燥而恶湿，如果平时经常吃一些寒凉、油腻的食物，那么就很容易对脾胃造成损伤，从而引起脾胃虚弱的情况。因此，为了脾胃的健康，在饮食上应该多加注意。
那么怎么吃，才能达到健脾养胃的效果呢？
中医认为，甘味入脾，也就是说对于脾胃虚弱的人来说，日常调理应该多吃一些甘味的食物，这样才能够补益脾胃。
1、山药
山药味甘，药性平和，它可以入脾、肺、肾经，有着补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。经常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳嗽、肾虚等症。总体而言，补阴宜用生山药，健脾止泻宜用熟山药。生山药主要是以汤匙刮成泥，配热饭食用，或者是煮熟食用，对于养胃补虚是非常好的。
2、大枣
中医认为，大枣味甘、药性平和，具有补中益气、安中养脾、养血安神的功效。在《本草备要》中有记载，大枣有着补中益气的功效，可以滋润脾土、滋润心肺，同时还可以调理营卫二气，有着滋阴血、生津液的作用。
大枣是一味非常不错的药食同源的药材，在民间还有着“日食三枣、长生不老”的说法，从这就可以看出它的营养价值有多高了。
3、香菇
中医认为，香菇味甘、药性平和，它可以入胃经、肝经，有着扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒的功效。用于正气虚弱所引起的神疲乏力、消化不良等，有着不错的改善效果。
4、栗子
栗子味甘、药性属温，它可以入脾、肾经，有着养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。现代医学研究表明，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和无机盐，可以有效的预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。
5、扁豆
在《名医别录》中有记载，扁豆味甘性平，可以入胃经、脾经，有着健脾和中、消暑化湿的作用。对于因为暑湿而引起的吐泻、脾虚呕逆、吃得少、久泻等问题，有着不错的改善作用。
6、糯米
中医认为，糯米味甘性温，可入胃、肺、脾经，有着补中益气、健脾养胃、止虚汗的作用。用于脾虚虚寒所引起的反胃、食欲下降、泄泻等问题，能够起到一个改善的作用。
虽然甘味食物对脾胃有着不错的益处，但是不管是甘味食物或者甘味药材，都有不同的用法，毕竟每个人的体质不一样，不能一概而论。
在中医理论中，甘味还可以分为甘温和甘凉。比方说阳气不足的人，建议可以用甘温的食物或药材来调理，比方说面粉、糯米、南瓜、莲子等。而阴气不足的人，则可以选择甘凉的食物或药物来调理，比方说绿豆、丝瓜、冬瓜、茄子、白菜、黄瓜等。
因为，中医认为脾为阴土，它喜燥而恶湿，所以要调理脾病的话，那么就应该多吃一些甘温的食物或药物来助其升。而胃为阳土，它喜润而恶燥，所以在调理胃病的时候，应该选择甘凉的食物来助它的降。
凡事不能过犹不及，适当地吃一些甘味食物是可以达到健脾的效果，但是吃多了的话那么就会伤脾了。甘味食物如果吃得太多，最容易出现“脾痹”的问题。“痹”在这里指的是热的意思，也就是说甘味吃多了，容易壅滞脾气，从而导致脾气日久郁而化火。
这种脾热，最早是灼伤胃阴出现“三多一少，多食、多饮、多尿、体重减少”的症状，一旦不注意，再往下发展就是糖尿病。所以对于糖尿病患者来说，甘味食物能不吃最好不吃。
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