广东
常州是中国江苏省的一个城市，拥有丰富的美食文化，以下是常州比较有名的十大家常菜：
1. 常州红烧肉：红烧肉是常州的传统名菜，选用猪肉制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
2. 常州糟扣肉：糟扣肉是常州的传统名菜，选用猪肉经过腌制、煮熟等多道工序制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
3. 常州清炒虾仁：清炒虾仁是常州的传统名菜，选用鲜虾制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
4. 常州油爆虾：油爆虾是常州的传统名菜，选用鲜虾制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
5. 常州清蒸鱼：清蒸鱼是常州的传统名菜，选用鲜鱼制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
6. 常州荷叶粉蒸肉：荷叶粉蒸肉是常州的传统名菜，选用猪肉、米粉等食材制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
7. 常州糟熘鱼片：糟熘鱼片是常州的传统名菜，选用鲤鱼或草鱼制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
8. 常州糖醋小排：糖醋小排是常州的传统名菜，选用猪肉制作而成，口感鲜嫩，味道酸甜可口。
9. 常州阳春面：阳春面是常州的传统名菜，选用面条、葱花、酱油等食材制作而成，口感清爽，味道香醇。
10. 常州油面筋塞肉：油面筋塞肉是常州的传统名菜，选用猪肉、油面筋等食材制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
以上是常州比较有名的十大家常菜，当然还有很多其他的美食，如常州大麻糕、常州豆腐花、常州糖芋头等。请广大网友补充
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