各位“公主、殿下”，让太平、藤县的美食特产陪您一起温暖过冬吧！

近日

“中国有西哈”的双向奔赴感动了全国网友

前有广西花式回礼

回送哈尔滨砂糖橘、沃柑

后有哈尔滨冻梨免费送

黑龙江省抚远市10万盒蔓越莓发往南宁

为了“回报”东北“老铁”

藤县也准备好了

这里不仅有景区优惠

更有令人垂涎的各种美食特产

分分钟满足你的吃货胃~

01

古龙大红八角

▲图源/欧伟文 摄

小小一粒荚，万物皆有味。业内常说，在中国，言八角，必称广西；在广西，言八角，必称古龙。古龙镇八角种植至今已经有100多年的历史，几乎家家户户参与八角种植，因古龙八角产量高，且以颗粒饱满、色泽鲜红、香味醇厚闻名，市场认可度极高，让该镇享有“中国大红八角第一乡”美誉。

02

江口荔枝

▲图源/“太平微资”微信公众号

藤县江口荔枝原产广西藤县太平镇江口村，俗称江口荔枝。根据《藤县志》记载：“江口荔枝已有二百多年栽种历史，为广西优稀品种”。江口荔枝为晚熟型荔枝品种，其果实大小均匀，平均单果重20克，扁圆形；果皮鲜红美观，果肩平，果顶浑圆；肉质爽脆、清甜有蜜香，核小肉厚，种子多退化成醮核。

03

象棋镇大红菌

▲图源/“广西特产在线”微信公众号

“岭南夏雨润新芽，败叶枯枝土放花。莫道农家无贡品，菌汤待客显奢华。”这首诗，说的正是珍稀野生大红菌。象棋镇大红菌亮泽艳红，肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富，有“香菇之王”之美称，具有养血壮体、护肤美颜、防癌抗癌、延缓衰老等保健功效，是世界上不可多得的纯天然保健食用菌。且大红菌跟其他菌类不一样，它是野生菌，目前还不能进行人工培育，因而特别珍贵。

04

同心米粉

▲图源/微博@种树人N

同心米粉选用藤县同心村的优质大米和优质水，经科学方法和传统工艺精制而成。制作过程主要有浸米、洗米、磨浆、蒸粉、晾晒、回软、切丝、再晾晒、包装10多道工序。所产米粉洁白细滑，耐煮而水清不浊；汤煮则滑嫩爽口；炒则粉条柔软不粘连，因而被称为“广西一绝”。

05

咸酸菜

▲图源/“藤县520网”微信公众号

咸酸菜是藤县群众餐桌上必不可少的一道菜肴，色泽黄亮，酸脆可口，风味独特，且保存时间较长。咸酸菜的制作工艺以太平镇、濛江镇最为出名，是两镇群众经过长期的经验积累不断完善、改良而来的，以传其独特的风味、过硬的保鲜技术，不但在广西很畅销，而且开始挺进东南亚市场。“藤县咸酸菜制作工艺”于2018年列入第五批梧州市级非物质文化遗产代表性项目名录。

06

太平米饼

▲图源/陈凡 摄

太平米饼在藤县家喻户晓，其用料讲究、皮薄馅厚、口感多样，是藤县人民必不可少的年货，也是传统的送礼佳品。太平米饼采用传统工艺和手工制作，选用本地所产的糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料，制成花生芝麻、肉松、冰肉、叉烧等口味的米饼……无任何食品添加剂，美味又健康。

07

和平粉葛

▲图源/“桂体先锋”微信公众号

中国粉葛看广西，广西粉葛看藤县，藤县粉葛看和平。藤县是著名的粉葛之乡，和平镇是全国最大的粉葛生产基地，和平粉葛以其皮薄质嫩、味甜而闻名区内外，秋冬食之有清心润肺之功效。好吃会吃的藤县人民用浑身是宝的葛根制作了和平葛根糕、和平葛根酿、和平葛根片、和平葛根酥、和平猪骨粉葛汤、和平油泼葛根米粉等多道让人垂涎欲滴的美食！

08

大黎镇黑灵芝

▲图源/“桂体先锋”微信公众号

藤县大黎镇气候湿润、山势连绵、河流奔涌、林木苍翠，共同孕育了当地名贵的特产——大黎野生黑灵芝！大黎镇黑灵芝属天然名贵药用真菌，富含多糖、生物碱、有机酸、腺苷、有机锗等药物成分，即使久经风吹日晒雨淋，其色泽依旧光亮自然。

09

和平香芋

▲图源/“桂体先锋”微信公众号

藤县和平香芋最大的特点是：“香、糯、粉”。其肉粉白色，肉质松粉，品质纯正，味香可口，用途广泛，营养价值高，含有人体必需的维生素及矿质养分，耐于贮存，咬下一口，绵密的口感顿时充斥口腔。而且香芋有散结理气、解毒补脾、清热镇咳之药效，香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。

各位“公主”、“殿下”

炫完砂糖橘啥时候出发

我们在藤县等你哦~

来源：藤县文化广电体育和旅游局

编辑：太平微资讯；

最后

一起发现太平、藤县、梧州身边事~