结核病患者除合并其他疾病如高血压、高血脂、糖尿病等有饮食要求外,其他患者其实并没有严格饮食禁忌。人体需要的营养成分如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等,都是结核病患者需要的。但需注意以下几点:
结核病患者在使用抗结核药期间,不宜用牛奶送服药物,也不宜用茶水送服药物,会妨碍药物的吸收,甚至降低药效。奶制品应与抗结核药物间隔1~2小时以上。
抗结核化疗初期,应避免食用以前未食用过的异体蛋白食物,防止出现过敏症状。结核病患者个体差异性较大,用药后反应不一,应根据自己实际情况调整食物种类,如食用某种水果或鱼虾产生不适,则用其他水果或海产品代替,但是每日饮食仍要包含谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果类的食物,做到饮食均衡。
用药过程中不要食用组胺含量较高的食物,原因是异烟肼为一种单胺氧化酶抑制剂,服用异烟肼的患者体内因缺少大量有效的单胺氧化酶将组胺氧化,易造成组胺大量蓄积,引起中毒症状。
禁酒。抗结核化疗过程中饮酒更会加重肝脏的负担,使得肝脏的解毒和代谢能力降低,容易出现肝功能损害和药物的不良反应。酒还能扩张血管,有引起咯血的可能。
刺激性、腌渍等食物应不吃或少吃,如辣椒、腌菜、烟熏和干烧的食品等。
患者合并有肝昏迷或肝昏迷前期、尿毒症、蛋白质代谢异常等禁用高蛋白饮食。
来源:重庆市结核病防治所
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