蔓越莓全年库存扫空！老板懵了：我以后卖啥？网友急问：啥味道

今年冬天最火的水果，

蔓越莓定是其中之一

相关话题，

一直霸屏热搜榜！

原因是和广西“砂糖橘”们在东北游学，

一路被热情守护有关。

广西为了感谢老铁的热情款待，

上周，从南宁发了

189吨砂糖橘、沃柑到哈尔滨；

紧接着，收到广西砂糖橘的东北“老铁”，

回赠了10万盒蔓越莓。

（来源：“央视新闻”微博）

除了感受到黑龙江这份回礼的情深义重，

不少网友甚至是哈尔滨本地人

还有些惊奇，

“东北也产蔓越莓吗”

“本地人都不知道

当地种有新鲜蔓越莓果”

“以前都是吃蔓越莓果干，

从没吃过新鲜蔓越莓”，

还有人还开玩笑，

“广西朋友品尝后麻烦告诉我是什么味道。”

（网友评论）

小小的蔓越莓有多火？杭州哪里可以买到新鲜蔓越莓？别着急，潮新闻记者替大家打听了。

全国网友涌入网店

一天卖出五六百单

在社交平台上，一位黑龙江大姐在直播间卖蔓越莓，准备了一年的存货被一扫而空，“量是固定的，我以后卖啥呀。”电商平台上的水果商，纷纷感受到网友们的热情。

（某平台的蔓越莓商品）

某旗舰店店长党琳光有些意外，跟着新闻热点，小小蔓越莓鲜果突然爆火。

从1月6日晚上开始，旗舰店客服陆续接到大量的买家咨询信息。买家们来自天南地北，多数都是感到好奇的“尝鲜客”，大家问得最多的是“好吃吗”“怎么吃”“多久能寄到”……

党琳光告诉潮新闻记者，换作之前，旗舰店平均一天卖出十几单蔓越莓鲜果，最近这三天，平均一天成交五六百单。“整个团队都为此忙碌起来，客服、打包、发货，蔓越莓现货也变得有些紧俏。”

党琳光坦言，网上水果店开了三四年，对比苹果柑橘等常见水果，蔓越莓的销量并不太起眼。但这些年经过积极的市场布局，小众蔓越莓的消费市场也一直在稳步提升。

（来源：“新华社”微博截图）

通过社交平台，很多人第一次知道了蔓越莓是从水中采摘的。“原来那一片一望无际的‘粉色海’，是咱们蔓越莓的种植基地。”

有网友科普，蔓越莓有干种、湿种两种种植方法，其中蔓越莓汁和酱是用湿种的蔓越莓果实加工而成。在收摘湿种的蔓越莓的前一天晚上，种植户将蔓越莓地块都淹没在水中，第二天用机械水车把藤蔓上的浆果都敲打下来漂在水面上，然后用人工收集起来。

（网友评论截图）

“蔓越莓中心有透气孔，所以可以在水面漂浮。”对于大家最关心的蔓越莓，党琳光介绍，其实，蔓越莓属于浆果类水果，主要生长在有酸性泥炭土的沼泽或湿地中。

小小的蔓越莓是春天播种、秋季收获，一般是每年5月，生长在低洼地中的蔓越莓植物长出新叶，6月份开始长出花苞，当花朵完全绽放，绿点开始变得显眼，这些绿点就是以后成熟的蔓越莓鲜果。待到9月、10月，蔓越莓果子从淡白色变成绿色、浅粉色，再到成熟后耀眼的红色。

据最新数据，近两日，网购平台上蔓越莓搜索同比上涨958%，成交翻倍。连带周边商品蔓越莓汁和蔓越莓干的同比搜索也分别上涨了228%和136%。1月8日，数名垂类主播直播间销售来自黑龙江抚远市的蔓越莓鲜果。接下来，十余名头部综合主播已经推荐商品供给，预计在未来一周内与直播间消费者见面。

今年冬天的这场双向奔赴，彻底点燃了全国吃货的热情。让吃货们感到惊喜的是，黑龙江的“特产”相当丰富，黑龙江抚远拥有我国最大的蔓越莓种植基地。党琳光说，“看到来自黑龙江抚远的蔓越莓终于火出圈了，大家心里都挺开心的。”

杭城哪里可以买？

口感怎么样？

据媒体报道，1月7日，蔓越莓当天已装车发货，从抚远到南宁路程4000多公里，预计1月11日左右到达南宁，广西商务部门相关人员将与抚远市政府有关人员共同向市民免费发放。

对此，全国吃货们已经迫不及待@广西网友了，“新鲜的蔓越莓好吃吗？”杭城吃货也很心急，除了上网买，线下哪里能买？

潮新闻记者了解到，在杭城不少生鲜超市，都有蔓越莓鲜果的身影。

家住拱墅区的90后妹子火火，平时就是“小零食”爱好者，但还是头一次从社交平台知道蔓越莓鲜果，“想尝一尝鲜果的酸爽滋味。”她向潮新闻记者爆料，周末逛网上app的时候，发现门店内就有蔓越莓鲜果在售。昨天傍晚，她打开某App，杭城门店在售一款产自黑龙江抚远的蔓越莓鲜果，价格为59.8元/盒（310克），“点进去一看，仅剩一盒，有些紧俏。”

另一线上网购平台告诉潮新闻记者，在此之前，蔓越莓鲜果一直属于小众商品，门店售价在19.9元/盒（80克）。在东北蔓越莓话题爆火以后，蔓越莓鲜果日均销售额增长100%以上，杭州门店每日到货后都会售罄，目前已经增加订货量。

被称为“莓果中的红宝石”，蔓越莓干、蔓越莓果酱拥有众多吃货粉，那么，鲜果好吃吗？不少网友留下了对蔓越莓鲜果的口感评价：爽、脆、酸、鲜！

（网友评价）

在商品评价区，有网友自制了蔓越莓果酱，用来配酸奶、抹吐司，口味相当友好。还有网友评价，鲜食有些许酸涩感，不爱吃酸的吃货表示有些吃不惯，建议首次购买小盒装尝鲜。除了鲜食，也可以尝试泡水、榨汁、调制鸡尾酒等食用方法。

你有尝试过蔓越莓鲜果吗？

感觉如何？留言区告诉我们！

来源：潮新闻记者祝瑶

（来源：钱江晚报）