吴海霞主任分享：关于肺结节的饮食调节方法

近年来，随着人们健康意识的提高，越来越多的人通过健康检查发现患有肺部小结节。大多数小结节不需要手术，只需要定期检查。那么，这些患者在这段时间的饮食中应该注意什么呢？

中医认为，肺结节的形成往往是由于体内气滞或虚寒，阻碍了气血经的运行。瘀血局部积聚，导致器官功能紊乱，导致“痰”、“瘀”、精气不足。这阻碍了“痰”和“瘀”的及时消除，反过来又加剧了经络的堵塞，形成了对身体有害的结节。

气虚、气滞、痰瘀是相互依存的，这样的恶性循环会导致病情的持续恶化。因此，中医在防治肺结节的过程中，可以通过使用清肺、养肺、化痰、解郁、软化、散结节的药物和食物，促进肺结节的减少甚至消失。另一方面，要全面调节患者的身体状况，加强器官功能，改善体内环境，防止结节进一步增大或复发。

在饮食方面，肺结节患者应注意食材的新鲜性和多样性，肉菜搭配，多吃滋养、滋润、清结、散结的食物。避免过于单调和辛辣的食物，如油腻、辛辣和刺激性的食物，尤其是腌制、发霉和油炸的食物。对于一些具有抗癌、抗氧化和增强免疫功能的“绿色食品”，可以多吃。

在五行中，“金”是指内脏中的肺和颜色中的白色。对于肺结节，建议酌情吃一些“白色食物”。食疗配方应注意配伍性和口感，其基本原则如下：

1、脾虚者，建议用黄芪、党参、白术、灵芝、山药、瓜子等中药补脾养肺。肺气阴虚患者可选用黄芪、党参、丹参、麦冬、百合等。

2、对于气滞的人，建议使用柴胡、香附、玫瑰、Acacia、百合、陈皮来调节和畅通气循环。

3、痰凝可用浙贝母、夏枯草、生蚝、陈皮、连翘、蒲公英等方法化痰散结。

4、血瘀者，建议采用活血化瘀等方法，用三七、桃仁、红花、丹参、川芎、当归等活血通络。

两种常见的饮食疗法处方

1、乌白饮：将银耳、北沙参、玉竹、百合、冰糖适量加水煮沸，滋阴润肺，止咳化痰，可用于肺结节、阴虚、燥症患者。症状包括干咳少痰，痰中带血，咳血。

2、猫爪草炖猪肺汤：将猫爪草（专业中药店可选）洗净备用，将猪肺切成块，用手捏洗猪肺气管内的浮沫，然后加入半勺左右的细盐，揉搓均匀，冲洗干净，加入适量清水将上面两种物质煮开，然后用油和盐品尝汤和肉。具有清肺散结的功效，适用于无症状肺结节患者。