加快食用菌产业“二次创新” 擦亮“中国香菇城”金字招牌

12月28日，庆元县召开食用菌（生物科技）产业转型升级专题研讨会，围绕食用菌产业如何实现“二次创新”、打开发展新天地，分享调研成果、交流思路想法，共同探讨新形势下食用菌产业的发展之路。县委书记蔡昉主持会议并讲话。县领导田健晖、洪起平、佘晓君等参加会议。

会议听取了食用菌（生物科技）产业转型升级调研情况和《三年行动计划》制定情况汇报，围绕产业转型升级交流发言。

蔡昉指出，对于庆元来说，食用菌产业是意义非凡的历史性产业，是事关富民增收和经济社会发展的基础性产业，是事关未来长远发展的战略性产业。要把“振兴食用菌产业，重现历史荣光”作为重要职责，切实加快食用菌产业“二次创新”，推动食用菌产业高质量发展。

蔡昉强调，要聚力科研强菌，推动种业振兴。食用菌产业中心要扎根科研领域，从研究所向研究院转变，围绕产业发展，结合消费需求、市场趋势，培植出“人无我有，人有我优”的有市场竞争力的品种。

要聚力园区强菌，推动种植振兴。用抓工业的思维抓农业，建设专业化的园区，走“机器换人”“工厂化发展”“农业现代化”发展道路。加快建设食用菌现代农业产业园，建设专业化的种植基地，强化政策“四两拨千斤”，加快菇棚改造升级和差异化发展，推进园区种植、连片种植。

要聚力创新强菌，推动二产振兴。把食用菌精深加工作为争夺食用菌产业的话语权重要抓手，打破固有思维，抢占即食食品、调味品、保健品等新赛道，引育产业“领头羊”，快速树立口碑和声誉。

要聚力市场强菌，推动品牌振兴。充分发挥市场支撑作用，加快传统交易市场向现代化、数字化交易集散中心的蜕变，掌握行业话语权，真正建成全国最有影响力的香菇交易中心和加工集散地，把中国香菇城这个品牌牢牢树立起来。

要聚力融合强菌，推动文化振兴。“香菇文化”是庆元食用菌产业的优势、底气和自信所在，要谋深“农遗”的后半篇文章，围绕打造百山祖国家公园“世遗之窗”，做好香菇文化传承、传递、传播、融合工程，统筹运用好数字化技术和手段，推动传统文化同现代元素有机结合起来。

会前，蔡昉带领调研组实地深入浙江百兴食品有限公司、庆元县斯大食用菌有限责任公司、浙江方格药业有限公司，开展“大走访大调研大服务大解题”活动，通过现场走访、集体座谈等多种方式，深入了解食用菌（生物科技）产业发展现状。

（来源：庆元县人民政府网站）