小黄瓜变成特色大产业 ——沂南县全产业链培育富民兴乡黄瓜产业

沂南县地处沂蒙山腹地，境内沂、汶、蒙三河汇流，六岸土地肥沃，光照充足，水资源丰富，黄瓜种植历史悠久，种植的黄瓜具有色深、刺密、条直、脆甜、清香等特点，既能当水果又能当蔬菜。沂南是“中国黄瓜之乡”，是全国最大的黄瓜种植基地，实现四季生产、全年供应。常年种植13万亩，总产65亿斤，年产值达到120亿元，获评农业部地理标志保护农产品登记和地理标志证明商标，入选山东省第七批知名农产品区域公用品牌，价值达 29.22 亿元，位居中国区域公用农产品百强品牌第57位。近10万人从事黄瓜种植和生产经营，黄瓜产业真正成为富民强县的主导产业。

好的黄瓜要有好的品种。全县共培育黄瓜种子生产经营企业3家，形成了德瑞特系列黄瓜种为主，爱农种业大宝系列、天津科润黄瓜研究所科润99系列等黄瓜新品种为辅，积极做好与隆平高科、德瑞特种业和天津科润黄瓜研究所等科研院所合作，引进先进适宜的新品种，经过多年培育，摸索出一套南瓜苗自繁嫁接技术，增强黄瓜抗病性能，解决重茬障碍，增产增效品质好。与隆平高科签订战略合作协议，共建德瑞特黄瓜新品种试验示范基地，每年试验筛选德瑞特黄瓜新品种由1500个增加到3000个，建成了金马山、绿岛、卧龙等一批黄瓜种苗繁育基地。全县共建成大小育苗场共35家，年繁育种苗能力从1.5亿株提到3.6亿株。

好的品质要有过硬的保障。出台扶持黄瓜产业发展意见，在全国率先成立了首个“沂南黄瓜”技术联盟，制定并颁布了沂南黄瓜标准化生产技术规程等地方标准。依托省级现代农业产业园创建，大力开展设施农业建设，黄瓜大棚由传统小拱棚发展到第七代双膜双结构大棚、大拱棚、新型日光温室和连栋温室，实现全年生产供应。推广设施蔬菜物联网、生态循环农业、良好环境栽培、集约化育苗、水肥一体化等蔬菜生产新技术。充分发挥各类农业新型经营主体的示范带动作用，撬动社会工商资本参与，形成了沂汶河流域沂南黄瓜主产区，连片布局了日光温室生产片区、大小拱棚种植片区、钢架拱棚片区、露地黄瓜片区，建成各类黄瓜产业园50余处，创建市级长三角中心城市农产品供应基地6个、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地3个。

种得好还要卖得好。实施了北于、房庄子和汶河贯头3个蔬菜批发市场提升项目，进一步完善冷链物流配套，争取实施好农产品产地冷藏保鲜设施建设项目，在苏村、辛集和依汶等主产区集中建成了一批农产品预冷保鲜库存，建设培育好农产品冷链物流公司，壮大蔬菜经纪人队伍，完善市场运销渠道。成立县级联合社，发挥联合社“龙头”作用，建立“链条企业+联合社+合作社+农户”四位一体发展模式，通过科技赋能蔬菜产业提档升级，实现链式发展。截至目前，已建成规模以上农产品批发市场5家，其他各类农产品批发市场51家，建成大小农产品冷链物流库150余座，市场配套齐全，销售渠道畅通，实现群众足不出村，就能卖得出、卖得好、优质优价，同时带动加工、包装、销售、物流、信息、餐饮、住宿、农资和劳务等产业协调发展，间接解决1万余人就业。

好的效益靠的是精深加工。积极对接长三角、粤港澳大湾区，在巩固好初加工基础上，全力研发和壮大精深加工，依托国泰食品，投资3000多万元，新上无菌冷灌装生产线，强化与山农大、青农大、省农科院等产学研合作，研发黄瓜汁、黄瓜脆片等系列保健饮品，补齐精深加工短板，实施全产业链条升级。引进山东春阳果蔬食品有限公司作为企业合伙人，村企共建黄瓜深加工项目，项目二期将继续引进国家级研究院所对黄瓜饮料、黄瓜面膜等系列产品进行研发，全面提升蔬菜产业附加值和抗风险能力。同时，依托青果食品、青田食品，加大产业招商，积极招引发展黄瓜腌渍、黄瓜酱等深加工产品，解决产业发展弱项，提升黄瓜产品附加值，增强产业发展后劲。

好的品牌就要精心打造。擦亮沂南黄瓜“牌子”、走通“产业发展路子”，努力打造沂南黄瓜区域公用品牌，提高市场占有率、影响力和知名度。县委、县政府与中央电视台农业频道签订了战略合作协议，每年投入80万元在《农业气象》栏目集中宣传推介，在全国叫响沂南黄瓜品牌。今年4月15日、17日在第11届沂蒙优质农产品交易会暨兰陵蔬博会上，黄瓜清汁得到与会厂商和领导的高度赞扬，我县壮大农业主导产业的做法也得到充分肯定。依托第十届诸葛亮文化旅游节，召开沂南黄瓜产业发展大会，邀请了国内顶尖黄瓜业内专家、学者、教授出席，举办了黄瓜种植能手大赛，拍摄了“沂南黄瓜”宣传片，聘请业界马德华、张圣平、王淑芬、高中强、艾希珍等专家教授作为产业发展顾问，努力探索具有沂南特色的产业振兴之路。全面融入“产业临沂”区域公用品牌，积极引导开展“三品”认证，组织参加国家和省市举办的各类农产品交易活动，打响沂南黄瓜品牌。