广西
都说燕窝最养女人，经常吃燕窝的女人水灵又年轻，可是燕窝的价格居高不下，并不是一般老百姓能经常消受得起的。说起实惠，猪皮可是号称是穷人的燕窝，几块钱一斤，但是营养价值和燕窝相差无几。女人就要多吃点猪皮，养颜护肤的功效可一点也不比燕窝差！
据研究，猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2，因此不用担心吃猪皮会有长胖的风险。
而且猪皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，这种胶原蛋白能减慢机体细胞老化，达到延缓衰老的效果，它能够滋养皮肤，加强皮肤细胞吸收与贮存水分，而变得更加细嫩光滑，饱满有光泽。
猪皮的吃法很多，今天我将和大家分享一个超适合女生食用的做法，好吃不腻，越吃越漂亮，做一盘3元钱，效果胜燕窝，学会了您也赶紧做起来吧~
【酸甜猪皮】
炸肉皮1块，青红椒3根，蒜末适量，熟芝麻少许，糖20克，盐3克，米醋20克，凉白开30克
【制作步骤】
1，准备好材料，这里的猪皮只用了一块，长度大概是25厘米，宽度是15厘米，不到2元的成本，浸泡发大之后能制作一盘，可以说是非常的物美价廉了。
2，先将猪皮浸泡发大，浸泡时间以过夜为佳，我一般都浸泡上好几块，第二天整理好后把用不着的打包放入冰箱冷冻，随吃随取，也是十分的方便省事呢。
3，浸泡好的猪皮清洗两遍，去掉浮油，切条状备用。
4，煮开一锅水，将猪皮放入锅内焯水2分钟，能煮熟并且把多余的油逼出。
5，准备一盆冰水，把焯水的猪皮捞出迅速放入里面降温，这一步能让猪皮的口感更加的爽脆。
6，准备好辣椒段和蒜末，喜欢吃辣的不妨加入指天椒。
7，把所有材料混合均匀，腌制10分钟左右即可入味，不着急吃的话放入冰箱冷藏半小时，口感更赞哦~
一盘清爽美味的酸甜猪皮就做好了，这么简单好做，功效还超级多，要美的你怎么能错过，女人不要放过这菜，美容驻颜显年轻，一盘才3元，效果不比燕窝差！您也赶紧来试试吧~
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