湖南
要说大自然界的植物是真的非常神奇，有的植物为了保护自己防止被动物啃食。不断的进化，让身上长满了密密麻麻的尖刺，非常的恐怖吓人。例如农村常见的棘茎楤木（鸟不落），还有竹叶花椒（山花椒、野花椒）等等，在野外笔者看到都是避而远之。而除了这两种植物之外，其实还有一种植物比前两种有过之而不及，它的尖刺更加长，也更加的锋利，看一眼就能让你毛骨悚然，这种植物就是皂荚树了。
皂荚树很多人虽然没有见过，但是它的名字肯定都听说过。而皂荚树之所以叫这个名字，其实和它的荚果有很大的关系。大家都知道，在古代搞个人卫生是一件非常困难的事情。为了保持个人卫生清洁，人们发现这种植物的荚果可以起到清洁的作用，所以叫这种植物为皂荚树。《本草纲目》中记载：“荚之树皂，故名皂荚树”。
皂荚树，又称皂角树、皂荚，它为豆科、皂荚属落叶乔木。这种植物最大的特点就是它的粗壮刺了，远远的就能认出它来，有极强的辨识度。皂荚树的粗壮刺春季的时候长出为嫩绿色，秋季的时候变成红褐色，非常的坚硬，大家在野外遇到它可要小心了。皂荚树的叶为双数羽状复叶，呈卵状披针形。它的花期在3月份到5月份，腋生或顶生，呈黄白色。果期5月到12月，荚果直而扁平，成熟之后呈黑褐色或紫黑色。内有种子，扁平，呈长椭圆形。
在《本草图经》中记载：“”皂荚，今所在有之，以怀孟州者为胜。木极有高大者，此有三种，医家作疏风气丸煎，多用长皂荚。目前这种植物在我国大部分的省份均有分布，常见于农村路旁或山坡林中。皂荚树可谓是全身都是宝，主要有4大作用，农民朋友要了解。
第一、皂荚树的皂荚可以洗头
皂荚树5月份之后开始结出皂荚，皂荚是自然界天然的肥皂。其皂荚富含丰富的皂苷，可以起到清洁、杀菌、乌黑头发的作用，在古代皂荚就是当时人们最重要的清洁用品。那问题来了，这个皂荚要怎么用呢？其实很简单，准备好松柏叶、皂荚煎汁过滤之后，等它冷却就可以用来洗头发了。值得一提的是皂荚它是有小毒的，在使用它的时候它会散发一种气味，让你不断的打喷嚏。所以如果你用它洗头发，将它剪碎的时候记得带好口罩，
第二、皂荚可以入药，有很高的价值
皂荚它不仅可以用来洗头发、洗衣粉，其实它还是一味非常好的中药材，有祛痰、开窍散风、消肿杀虫之功。在《神农本草经》中就有记载：“皂荚主风痹死肌，邪气风头，泪出。利九窍，杀精物”。不过皂荚它是有毒的，农民朋友切不可食用。
第三、皂荚种仁可以食用，美味且营养价值极高
皂荚虽然不可食用，但是它的种仁是可以食用的。将皂荚用剪刀剪开，里面有类似于松子一样的种子，就是皂荚籽了。皂荚籽泡水三天之后，它的壳会变软，就可以去除里面晶莹剔透的种仁。咱们称之为雪莲子、皂角米、皂角精，它是可以食用的。而且价值高昂，一斤售卖200元以上，是一种非常昂贵的东西了。
值得一提的是皂荚种子内部的绿色部分是不能食用的，咱们吃的相当于皂角籽的种皮了。皂角米的吃法有很多，可以用来煲汤、熬粥、泡茶煮水，做法非常的多。皂角米不仅可以食用，最重要的是它的营养价值非常的高，富含多种维生素以及氨基酸，都是咱们人体所需物质。其次皂角米它老少皆宜，有条件的可以试试。
第四、皂角刺可以入药，有很高的药用价值
皂荚树它除了皂荚可以入药之外，事实上它身上的尖刺也是一味非常好的中药材。谓之天丁、皂丁、皂针、皂角针，有消肿托毒、排脓杀虫之功。在《本草图经》中记载：“米醋熬嫩刺针作浓煎，以敷疮癣”。除此之外在《本草纲目》中亦有记载：“天丁治痈肿，妒乳，风疠恶疮，胞衣不下，杀虫”，可见皂荚树全身是宝，有极高的价值。如果农民朋友在野外遇到它，可不要错过了。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于皂角树了解了吗？大家见过皂荚树吗？在你的家乡有这种植物吗？大家有什么想说的可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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