天冷了感冒高发季，多吃这几种食物，提高抵抗力，全家人更健康

随着天气逐渐转凉，人们的免疫力和抵抗力也会相应下降，容易受到感冒等疾病的侵袭。然而，通过合理的饮食搭配，我们可以提高免疫力和抵抗力，让家人少感冒。

一、生姜茶

生姜茶是一种常见的饮品，具有温暖身体、增强抵抗力的功效。

制作过程：

1、准备适量的生姜，切成薄片或切成丝。

2、将切好的生姜放入热水中，煮沸。

3、煮沸后，转小火煮10-15分钟，使生姜充分释放出来。

4、可根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁，调味即可。

5、将姜茶倒入杯中，可以热饮或冷饮。

二、鸡汤

鸡汤是一种营养丰富的汤类食物，富含氨基酸和胶原蛋白，可以改善身体状况。

制作过程：

1、准备一只鸡，清洗干净，去除内脏。

2、将鸡放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。

3、煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖2-3小时，使鸡的营养充分溶解。

4、可根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、姜片等调味品，提升口感。

5、将鸡汤倒入碗中，可以搭配米饭或面条食用。

三、蜂蜜柠檬水

蜂蜜柠檬水富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力和抵抗力。

制作过程：

1、准备一个柠檬，切成薄片或挤出柠檬汁。

2、将柠檬片或柠檬汁加入一杯温水中。

3、加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

4、可根据个人口味加入一片薄荷叶或几片薄荷叶，增添清新的口感。

5、搅拌均匀后，即可饮用。

四、菠菜炒蛋

菠菜是一种富含维生素C、维生素E和叶酸的蔬菜，可以增强抵抗力。

制作过程：

1、准备适量的菠菜，清洗干净，切成段。

2、准备两个鸡蛋，打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3、在锅中加热适量的油，倒入蛋液炒散。

4、加入菠菜段，快速翻炒均匀。

5、菠菜变软后，即可出锅，享用美味的菠菜炒蛋。

五、红枣粥

红枣粥是一种传统的滋补食品，富含维生素B和矿物质，有助于提高免疫力。

制作过程：

1、准备适量的红枣和糯米。

2、 将红枣洗净，去掉果核，切成小块。

3、将糯米洗净，加入足够的水中，浸泡30分钟。

4、将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的清水。

5、加入切好的红枣，大火煮沸。

6、煮沸后，转小火煮30-40分钟，直到糯米煮熟。

7、可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖，调味即可。

8、将红枣粥装入碗中，可以热食或冷食。

在寒冷的季节，通过食用一些有助于提高免疫力和抵抗力的食物，我们可以更好地保持健康，减少感冒的发生。上面这些美食制作过程简单，食用方法多样。希望能帮助您在家庭中更好地保护家人的健康，度过一个健康的冬季。

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