广东
丘应桦，男，祖籍广东省梅州市蕉岭县。现任中华人民共和国香港特别行政区商务及经济发展局局长， 国泰航空航空服务董事、国泰港龙航空有限公司行政总裁。
丘应桦是梅州籍晚清抗日保台志士、爱国诗人、教育家丘逢甲之孙，曾于2015年回蕉岭寻根，并于2016年携子回乡探亲。2018年12月25日，他再次回家乡蕉岭县参观访问。
2015年丘应桦（左二）在蕉岭祖居培远堂
人物履历
1982年加入国泰航空，在商用航空业务范畴拥有丰富经验。
丘应桦为国泰航空航空服务董事 ，负责管理国泰及国泰港龙航空由地面至空中的各服务范畴。他亦是国泰港龙航空行政总裁 ，并统理集团多家附属公司的业务和运作，包括国泰航空服务有限公司、香港机场地勤服务有限公司、国泰航空饮食服务(香港)有限公司、雅洁洗衣有限公司和上海国际机场地面服务有限公司。
2022年7月，任中华人民共和国香港特别行政区商务及经济发展局局长。
2022年8月12日，被委任为太平绅士。
2023年2月，香港投资管理有限公司董事会成员。
据了解，丘逢甲1864年生于台湾，祖籍广东蕉岭，是晚清爱国诗人、教育家、抗日保台志士。甲午战争后，他组织义军抗日保台，兵败后离台回蕉岭定居。在当地兴办教育，倡导新学，并在辛亥革命中立下不朽的功勋。1912年丘逢甲在蕉岭病逝，终年48岁。
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