上海
绿色的青甜和青霞66、紫色的紫霞、红色的粉公主、黄色的金典……在金山区上海壹加壹农业发展有限公司大棚内，色彩缤纷的小番茄挂满枝头。
“之前总有客户来问，11月初到12月有什么好吃的果蔬产品。我就小批量种了些彩色小番茄试试看，补上玉米和草莓之间的‘空窗期’。”壹加壹负责人唐偲告诉记者。
粉色酸脆、黄色酸甜、绿色粉糯，小番茄给冬天带来了新鲜口感和色彩冲击。今年11月气温比往年偏高，小番茄大批量成熟，很快就被老客户订购了一大半。“12月气温回到历史正常水平，小番茄生长速度放缓，呈现小批量、多梯次成熟的特点，更适合散客买来尝鲜。”唐偲介绍说。
在枫泾镇新义村的大棚里，占地2亩的小番茄只不过是“串场”，满足了种植时间、管理成本、经济效益三者叠加效益最大化。从2021年来到新义村，唐偲就开始以套种和轮作技术以及精品种植思路，提升土地亩产价值。
2021年，第一批5000棵蓝莓树苗种了下去。采用常规种植方法，蓝莓树需要三年成长期才开始结果，而壹加壹运用基质栽培，可以减少土传病害、提高肥料利用率，仅用一年就可采摘。通过品种筛选和修剪技术实现蓝莓的“串熟串采”，让蓝莓可以像葡萄那样成串包装发货，一下把人工成本打了下来。目前基地种植的6000株蓝莓，成为了每年初夏到盛夏的主打水果。
为了给蓝莓寻找轮作伙伴，唐偲开始寻找在春秋两季快种快收的高价值农产品。在2021年枫泾镇举办的长三角农创路演中，她见到了由市农科院专家花费16年心血培育出的新品种——“沪红糯1号”，这个品种的糯玉米籽粒饱满、排列整齐、没有秃顶，双穗率高，曾获上海鲜食玉米大会金奖，成品煮后清甜多汁，口感好，营养价值高。对于新品种有敏锐嗅觉的唐偲，当即就与专家接洽，壹加壹也由此成为金山区首批种植“沪红糯1号”的基地。
2022年10月，上海壹加壹农业发展有限公司成为上海市农科院专家工作站和乡村振兴科技引领示范基地。市农科院的新技术、新品种源源不断为这家仅有94.94亩的种植基地注入动力，实现“1+1>2”的发展理念。
2022年9月，草莓也进入了壹加壹的产品序列。“9月种下，11月底12月开始结果。1-2月口感最好。”唐偲表示，如此一来，大棚在冬季农闲时节也闲不下来，然而她还不满足，2023年3月下旬，她又尝试起了草莓与玉米的套种。经过设计，不仅可以充分利用种植草莓基质的剩余肥力，玉米秸秆又可以循环成为草莓基肥的一部分，原地实现了经济、环保、可持续。两个实验大棚共一亩甜糯玉米，达到8000元-13000元的亩产值，两个棚可以增一万多元收入，比传统的玉米种植高3-4倍的收益。
彩色小番茄还在持续输出，12月上旬，第一茬草莓又要来“接档”了。今年壹加壹的草莓品种以章姬、红颜等广受市场欢迎的红草莓为主，组合形成了一个长达3-4个月的成熟季。
通讯员丨范黎平
编辑 | 俞岚婷
责编 | 陈薇婷 潘婷
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