又找到了一个解决剩饭的办法,就是做这种时蔬米饼。
不仅味道香,而且食材搭配也丰富,孩子吃着不单调,该有的营养都有了!
米饭、鸡蛋,蔬菜的种类随意,你们就按照自家宝宝的喜好来。
配料干净的香肠丁啊或者午餐肉丁加进去,香味儿还能再提一个层次。
搅好的糊糊直接上锅烙吧,一块烙熟再去切,比你一块一块做要省劲儿太多了。
出锅的金黄色米饼香味儿很浓,外皮是那种脆脆的,里面吃起来软软糯糯。遇上它,孩子再不能挑嘴了!
- 米饭蔬菜饼 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
米饭100克 / 鸡蛋2个 / 胡萝卜15克
西蓝花20克 / 香菇1多 / 午餐肉40克
辅料:鲜菇粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
01
碗中倒入1勺米饭,打2颗鸡蛋进去。米饭最好还是那种粒粒分明的凉米饭,如果是刚煮出来的还不行啊。
02
配菜的选择你们就自由发挥吧,焯过水的胡萝卜碎、西蓝花岁和香菇丁,还有配料干净的午餐肉丁、香肠丁也别忘了,孩子不挑就都加进去。
03
调味就是鲜菇粉就够了,大宝宝你们就稍微加点盐,一块搅匀了。
04
我们家的劳模,平底的不粘锅拿出来,稍微喷点油,将搅好的糊糊在锅里摊开摊平。
05
做这种煎烙的食谱,一定要注意好火候。小火给米饼底部烙得金黄,就能翻面了。
06
因为食材基本都是熟的,只要表面上色好了,就能出锅。给孩子吃的,我还是习惯切成小块块。方形的、三角的都可以,孩子自己拿着吃也很方便。
07
第101次感叹,这种食材丰富的时蔬米饼,真不愧是饭渣宝宝的克星。
烙好的小饼软嫩鲜香,口感很丰富,爽口的蔬菜丁夹在软糯的米饭里,蛋香味儿也很足,怪不得这么受欢迎!
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