北京
海底捞从一家小门店发展到今天，成为拥有千家门店的上市餐饮企业。海底捞发展的过程是一个学习的过程，员工也在跟着海底捞一起学习成长，据悉，海底捞成立学习发展中心，为员工提供终身学习的平台，助力员工全面发展，实现公司和员工的双赢。
海底捞秉持“双手改变命运”的价值观，不断完善员工培养机制，强化员工福利保障，拓宽员工发展空间，帮助员工更好地实现双手改变命运。在人员发展上，优化海底捞学习发展中心，重塑优质餐饮职业经理人，强化核心竞争力。
海底捞学习发展中心在海内外成立10个培训分部，并分别在总部及分校开设线下多种业务培训、技能提升等多种课程，同时组织开设线上业务赋能培训、企业文化宣传、制度培训等课程，多维度提高员工竞争力。
人才培养方面，海底捞学习发展中心从管理、业务、企业文化、生活等四大类课程入手，确保海底捞在运营、服务、产品及食安方面坚守统一标准；流程上，导师认证、课程设置、管理流程以及考评制度更加系统、科学，更能培养出符合现阶段要求的优质职业经理人。
人才选拨方面，强化学习发展中心作用，规避了家族制经验化选拔人才，用更具职业化的方式重塑人才；发挥区域运营架构的作用，确保餐饮运营评级、优化的客观公正；专人专业定期的评级辅导，增强运营管理纠错机制。
技能提升方面，进一步明确基础员工的认证标准，重新梳理、更新基础员工岗位标准，四色卡，再通过岗位之星比赛等，提升员工的岗位技能。
海底捞不仅注重员工的个人发展，也在不断完善员工的福利待遇，为员工营造温馨、和谐的工作氛围，持续提升员工的幸福感。
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