光影下闪耀的清远市五大百亿农业产业

从特色农业种养殖、到农副产品现代化生产加工、再到观星露营生态游……近年来，清远市深入实施“百千万高质量发展工程”，积极探索乡村振兴的“清远路径”。当前，清远市正以打造清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋等五个百亿级农业产业为着力点，围绕种质资源、标准化种植、现代化加工、区域品牌建设、数字供销、农旅融合发展等，擦亮清远市五大百亿农业产业品牌，推动清远农业高质量发展。

前段时间小编和摄影师们三顾清远采风，通过摄影记录，从多角度、全方位了解清远特色农业产业的发展，来和小编一起共同感受清远的变化，细数家珍吧！

好山好水产好米

眼下尽管已是万物萧瑟的初冬时节，但在上个月，还正值稻谷成熟采收的季节，清远田间地头里还是一片繁忙的景象。

作为清远五大百亿农业产业之一，如今清远已创建广东省丝苗米跨县集群产业园（清远市）、连南县稻鱼茶产业园、连山县丝苗米产业园、连山县稻菜茶产业园和阳山县丝苗米产业园“1个跨县+4个特色”共5个涉及清远丝苗米的省级现代农业产业园。

农业已从传统农业实现了现代农业的转变，从机耕起垄到土地平整，都采用农业机械化操作，不但减少了人工成本，同时也提高了工作效率，大大提高经济效益。

产业兴农，品牌强农。近年来，清远不仅大力发展特色农业产业，还全力打造本地特色农产品品牌，打造了连山大米、连州富硒丝苗米、连南稻鱼丝苗米、阳山七拱丝苗米、清新功能丝苗米等县域特色丝苗米品牌。

用“长枪短炮”将清远鸡推上C位

在清远提出的打造“五大百亿”农业产业中，清远鸡是其中之一的特色农业产业。而清城区是清远鸡发源地之一，采风团队专门来到了清城区“拍鸡”！

摄影师们“兵分几路”“隐蔽”在树林下，现场用长枪短炮、无人机等镜头捕捉清远鸡的独特魅力，默默观察着清远鸡的一举一动，手里紧握相机，运用各种拍摄技巧和角度，试图通过浑身解数展示清远鸡的特色及魅力。

清远市立足清远鸡资源禀赋和产业发展基础，大力推动清远鸡种业发展，清城区创建了以清远麻鸡种业为核心的国家级现代农业产业园，全力打造清远麻鸡全产业链，立足本土优势，发展地域特色，狠抓“百县千镇万村高质量发展工程”，做大做强清远鸡百亿农业产业，真正做到了把“土特产”培育成大产业，成为当地的支柱产业，促进了一二三产业融合发展。

冬天到，菜心甜！

每年秋冬季节，在连州市的田间地头，随处能看到菜农们手拿菜心苗、移栽菜心、俯身播种的身影，小小菜心在村民的手中，正长成青翠“产业树”，成为农民增收的黄金叶、致富菜。

在连州市各地的菜心种植基地，一大片绿油油的菜心长势喜人。农民们正在菜地里采摘、挑选菜心，原本一片翠绿的菜地里添上了一抹抹不同的色彩。

菜农在田间来回穿梭，将采下的菜心整齐地码放到中转筐中。一筐筐新鲜采摘的菜心，放入冷库后打包装运上车，销往珠三角市场。

连片千亩的种植基地上，自动灌溉设施喷出的水花在阳光下反射出斑斓的色彩。高效率离不开农业农村现代化的发展，特别是数字化、智慧化的进步。

采用全自动喷洒灌溉技术，水肥一体化，农民坐在家里就能完成喷淋，一人一天可以管理约500亩地！

工人师傅驾驶整田机一来一回，一行行地就被整得高低一致，整整齐齐。高空俯瞰，工人师傅就像是在田里精准作画一样，把平整的土地垒起了一行行，大小一样，完美无暇。

近年来，清远市立足“土味”、瞄准特色，以工业思维谋划推动农业产业发展，大力推进连州菜心及产品进市场、进超市、进餐桌，让“菜园子”直通“菜篮子”，走出一条从田间地头到百姓餐桌的新路子。

一片茶香飘四海

走进被誉为“中国红茶之乡”的英德，眼见茶海梯田与翠绿茶垄伏卧山间，鼻嗅炒茶浓郁擂茶香，舌尝茶汤爽适甘厚余味长。

茶园偶有茶农穿梭其间管护茶树，一片片茶园蕴含着英德农民的致富密码，成为绿美广东的生动印证。

经过多年发展，英德红茶已经具备较大规模，成为清远农业高质量发展的一张亮眼名片，既获得市场的广泛认可，也成为落实政策部署、发挥示范引领作用的成功样本。

科技赋能提高英德红茶生产效率，一条条红茶生产线几乎全靠机器运作，科技感满满，令人侧目。

中央智能茶厂里，茶园的温度、湿度、土壤环境、病虫害情况等数据实时反馈在大屏幕上。

一片叶子撬动一个致富产业。在英德，茶产业已然成了农民实现致富的“金叶子”、全面推进乡村振兴的“牛鼻子”。

近年来，英德红茶产业链持续强链补链，加快产业标准化建设，不断提升公共品牌影响力，促进一二三产业融合发展，深入延伸茶产业链，推动茶产业快速发展，积极探索英德红茶“联名款”产品，拓展英德红茶产品谱系，如奶茶、雪糕、英德特色茶香菜等食品类产品。

在三产融合方面，建设以茶文化的旅游景点，融合发展生态旅游、休闲农业等新兴业态。游客不仅可以沉浸式体验采茶、打卡茶园还可以品尝英德红茶制作的奶茶以及雪糕！

绿色产业 浑身是宝

小小麻竹笋，是清远打造的五大百亿级产业之一。正做大做强，撬动大产业！

近年来，英德市以深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”为契机，以特色产业发展撬动乡村振兴，加大麻竹笋产业发展力度，全力把麻竹笋这个小小“土特产”打造成富民兴村的大产业。

位于粤北山区的英德被称为“麻竹笋之乡”。每年的5-10月是西牛麻竹笋生长的旺季，也是笋农最忙碌的季节。对英德笋农来说，西牛麻竹笋不仅是美味可口的佳肴，还是具有很好经济效益的“摇钱树”。

位于英德市西南部的西牛镇，漫山遍野的竹林郁郁葱葱，林地里的青青竹笋正破土而出，村民们砍笋、卖笋的忙碌身影随处可见。

采收结束后，将满车的麻竹笋运往附近的加工厂进行二次加工，一排排的货车再将笋制品运往全国各地。

晒干后的麻竹笋干呈金黄色，所以，当地老百姓又为麻竹笋取了个绰号——“剥皮黄金”。

西牛麻竹笋是清远的“剥皮黄金”，是西牛镇的主要农业产业之一。数以万计的农民通过种植麻竹笋增收致富，凭借一根根西牛麻竹笋，也能串起“兴村富民”的产业链，走出一条产业振兴特色路。

在英德大大小小的麻竹笋加工厂内，工人对采摘的麻竹笋进行搬运、称重、结算，厂房内一片忙碌的景象。

更让人惊喜的是，西牛人还拥有一双巧手，将风味独特的笋干，做成脆笋、玉笋、笋花、笋尖、笋衣、生笋丝......

各种传统手工制成的笋干制品，作为当地特色特产，远销各地，闻名遐迩。

一方水土养一方风物，地方特色农产品的背后，蕴含的是历史沿革、自然生态、人文习俗、着名人物、乡愁情怀。

“一图胜千言”，一组组照片震撼了摄影师，从中真切感受到清远市打造五大百亿农业产业，以工业思维、系统思维推进，从强龙头、补链条、兴业态、树品牌等四个维度发力，形成一套农业高质量发展的清远样板，使农业产业向规模化、现代化、品牌化发展，不断迸发新活力。