SHANGXIASHA
“有多久”
“没来上下沙吃吃了”
01.
好好滋味茶餐厅
“开了24年的街坊茶餐厅”
好好滋味茶餐厅,最早是开在下沙祠堂边上,后来因为祠堂的规划改建,搬到了附近的居民楼里。虽然是稍微看起来有些隐蔽,这家开了24年的老店,年年都在深圳必吃榜上,也因为分量十足成了巷子里的“传说”。
说到好好滋味,那不得不提的就是「滑蛋牛肉饭」。牛肉和滑蛋你侬我侬,满满地覆盖住了整个盘子。嫩滑无比的牛肉,裹挟着火候精准到位的滑蛋,和米饭一起挖上一勺塞进嘴里,浓郁的蛋肉香暴击了味蕾,就是着急吃的话有点烫嘴。
店名:
地址:福田区东涌路下沙村一坊13号1楼
02.
好朋友小吃店
“和好朋友开的店,从下吃到大”
这家店就藏在上沙塘宴村某个居民楼下,店铺不大。老板就是眼前这对刘姓父子,江西人,靠着2台烤炉,起早贪黑就是10年,承包了周围大多数街坊邻居的早餐、点心。
少见的蒸烤馍是来店的人必点的一款,不论老一辈还是后生仔。一天大概做个两三炉,现做现卖,1元/个,开店十年来都是这个价。怕热气又嫌蒸包子寡淡的点它就对了,有点类似江浙沪的生煎馒头,顶部是松软的面团,转个面就能看到煎烤而出的酥脆底部,甜度不高,口感也是双倍。
店名:
地址:福田区建文路与塘晏七街交叉口东100米
03.
老王小吃
“车公庙小有名气的男人,喝完酒就来吃粉”
福田下沙村这家绿油油的小店,一到饭点就成了整条街上最热闹的地方。能让大家得到满足还口口相传的老王屈指可数,他是其中一位。一到饭点,外卖和堂食就开始堆单。从车公庙白天的打工人到晚上蹦迪的小哥哥小姐姐,基本都知道他。
店里的顶配版炒粉,20元/份,打包的时候连盖子盖不上,大半份都是料。小胃口女生看了先退缩,男生看了先怀疑自己。刚出炉热气腾腾,米粉的湿润度在老王的手法下被拿捏得死死的。根根分明,整盘吃完也不见余油。在深圳众多炒米粉里不算出类拔萃,却让我吃完念了好几天。
店名:
地址:福田区大围路下沙村四坊23号4
04.
老坛泡菜
“在下沙开了21年的泡菜小卖部”
福田下沙的这家有着21年历史的“泡菜咸食”店,就在城中村进口不远的三岔口拐角处。卖着深圳少见的“跳水泡菜”,价格平民,种类多样。从走鬼档到如今的2㎡铺子,老板英姐辗转在附近换过5个位置,来的都是附近的熟客,小店到哪他们就跟到哪。
豆角、荞头、辣鱼、洋姜......20+种都是自家腌制,随意挑~馋虫活跃的夏天,真的没法拒绝来上几颗清脆的李子!一口嚓呲脆,眼睛和嘴巴一起刺激地抽搐,酸爽极了!鸡爪腌的非常入味,但不会过于软烂,嚼着嚼着就停不下来了!价格和其他不一样,38元/斤,免费送萝卜~
店名:
地址:福田区下沙街下沙五坊88号103老坛泡菜
05.
椒麻说
“一个人经营的小店,新疆人都说正宗”
来到这家藏在下沙村的新疆特色小吃店,全因为一溜说正宗的好评。店铺小,隐匿在街上,稍不注意就会直接错过。这家小店的老板娘胡姐,新疆人,来深后做了9年新疆特产相关工作,后来回到家乡开了特色小吃店。前年,她转战来到深圳开了这家店。
在新疆,牛筋面是家喻户晓的小吃,几乎是很多新疆人学生时代的回忆。新疆人爱吃它,因为它劲道且入味。而作为店里当之无愧的头牌之一,它是进店必点也是好评最多的。比起常见的凉拌,新疆的牛筋面更多汤汁。面软滑且筋道,和牛筋的口感很像。轻轻一咬,藏在细孔里的汤汁biu出来,麻辣瞬间席卷了口腔。能吃辣的朋友们,可以勇敢挑战“劲辣”!
店名:
地址:福田区下沙二坊65号106
06.
半山·湘西米粉
“四个设计师开的「最像」咖啡店的湘西米粉”
这家湘西米粉店,一开始从门外经过还真的以为是家咖啡店。主理人其实是四位设计师,都是多年的好朋友了,平常有两位会经常待在厨房里做菜,另外两位会稍微忙着正职更多些,店里所有的设计都是她们四个自 己完成的,怪不得能把这氛围拿捏到~总算不用在油腻腻的环境里嗦!粉!了!
话说吃湘西米粉最讲究的,其实是上桌先喝口汤,狠狠感受下湘西味道的浓缩再拌调料大口嗦粉!店里的小料区也是免费自助,有玉米辣椒、酸豆角、酸剁椒...可以自己随便加调料。店里的招牌是木耳肉丝米粉,木耳丝和肉丝拌着米粉一起真的超级香,而且肉丝的分量还蛮大的,吃起来细腻软嫩,再搭上木耳丝的脆爽,我只能说好配!
店名:
地址:福田区下沙村一坊40-4号
07.
趣香盐焗鸡
“下沙明星鸡,一火就是二十几年”
说起这只鸡我朋友就口水多过茶!他说这是下沙村的本土网红,店不知道开了多久,反正记事儿起他就吃过了。这店除了盐焗鸡,还有一些“鸡周边”。盐焗鸡心鸡肝,盐焗鹌鹑蛋,能盐焗的鸡一切我都可以!
从盐巴堆里掏出来剥开层层外壳,喷香的盐焗鸡瞬间控住了我倆。鸡身内的油水疯狂流淌,我的口水也开始汹涌了!盐焗鸡身披黄金甲,一身香哦不,一身正气!完全占据了我的感官。吃鸡我一直秉承着“手撕才是硬道理”。一只靓鸡,一定要用手撕才不会破坏其中纤维和口感。
店名:
地址:福田区下沙村一坊68号
还有几家收藏夹里没来及打卡的小店
先分享给大家,找机会去打卡!
08.
老兵牛蹄店
“深圳私房菜好评榜第2的牛蹄店”
店名:
地址:福田区东涌路下沙一坊69-101号
09.
九九面馆
“藏在巷子里的top1面馆”
店名:
地址:福田区上沙二路下沙村七坊公司楼4栋101
10.
电白鸭粥店
“非本地人一般瞄不到的店”
店名:
地址:福田区下沙中心路下沙二坊88号楼1楼3号铺
11.
柳南柳北·螺蛳粉
“超精致的螺蛳粉店,吃出一种高级感”
店名:
地址:福田区下沙五坊38号101
12.
深巷里·满粉
“下沙人口中最正宗的新疆炒米粉”
店名:
地址:福田区下沙街道下沙街下沙八坊68号楼一层102
13.
台小馆台湾风味
“城中村隐蔽的台湾风味小吃馆”
店名:
地址:福田区下沙社区下沙村六坊17h
快来评论区告诉我们
下期想看深圳哪里的太好吃系列?
立马安排!
这是以往太好吃系列
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.