贵州
冬天来了，本是喝白酒的旺季，但是白酒厂却陆续关闭，茅台镇的酒企首当其冲。
日前，有网传消息称，由于市场遇冷、客户返单不积极、社会库存过大等问题，茅台镇60%以上的酒厂出现了资金链问题，其中90%选择停产或减产。
据记者实地走访调查，部分窖池数量不足24个的酒厂已关停，也有酒厂顾忌行情，担心资金积压，而主动选择今年不投产。
其实，从2020年至今，酱酒由“热”转“凉”，连茅台镇的窖池年租金也出现了明显下滑，下滑幅度约25%-33%，而酿酒所需的原料红缨子高粱单价同样有所下降。
投100万赚100万，茅台镇“发酒疯”！
2020年，当年投、当年卖，基本上投100万赚100万，那个时候的（酱）酒就夸张到这种程度。
前几年，你想租都很难租到，那个时候（酱）酒火嘛。现在租窖池，（酒厂）非常欢迎你们去租，因为有些酒厂的窖池租都租不出去。即便现在是12月初，距离传统投料“下沙”的重阳节已过去一个多月，但茅台镇仍有闲置的窖池，且年租金相对往年有所下降。
《仁怀市白酒产业综合治理三年行动方案》中称，从2021年起，通过三年努力，仁怀市综合治理白酒生产小、散、弱企业600家以上；到2025年，全市白酒生产企业总数明显下降，规模以上企业不少于200家。
酒厂主动选择不投粮，减产停产
“行情不好担心积压大量资金”刨除当地政府综合治理的因素，也有酒厂主动选择今年不投粮酿酒。酱酒的行情不好，而投产需要很多钱，一年的成本达到数百万元，这会导致大量资金积压。
综合多位受访者提供的数据，不同尺寸的窖池需要投入的红缨子高粱重量不同，而酿酒工人的日工资在300元-500元，普通窖池一年需要投入的成本在30万元/个左右。若以24个窖池计算，一年投入的成本约720万元。
酱酒主打的即为“时间价值”，存放的时间越长越值钱，这也导致酱酒在市场上的投放量往往受制于往年的生产量。这曾是酱酒在市场上稀缺的原因，但现在也变相制约了酱酒生产企业的扩张。
“人工、粮食、燃气费，这边正常的企业一年生产运营下来，没有1000万是烤不了酒的，资金压力很大，酒起码得放两年，如果不能形成一个循环周期——今年的销售收入不能赶上今年的成本，明年就没钱投。
当前，酱酒遇冷受到双重影响，即前期投资过热、当下消费遇冷，这导致渠道库存高企甚至核心消费者仓库亦不缺酒。前些年酱酒的热度居高不下，也带动了渠道的超前投入；受名酒企业‘存新酒、喝老酒’‘存酒胜过理财’的影响，多数核心消费者的仓库也囤积了不少酒。
经济稳定增长，周期自然结束。如果放在更长的周期来看，本轮下行周期还与人口结构、城市化进程等有关，这需要酒企调整产品结构、改变营销策略，才能尽快走出行业调整的影响。
茅台镇酒厂减产停产，原因有以下几种：
1、受经济环境影响：随着经济增速的放缓，酒类消费市场也受到影响，茅台镇酒厂的生产和销售也受到了较大的冲击。
2、市场竞争激烈：茅台镇酒类品牌众多，市场竞争激烈，一些实力较弱的酒厂难以承受压力，不得不减产停产。
3、生产成本上升：随着原材料、人工成本等的上涨，酒厂的生产成本逐渐上升，利润空间缩小，不得不通过减产停产等方式来控制成本。
4、消费市场变化：随着消费者对酒类品质、品牌等方面的要求越来越高，一些品质不佳、品牌知名度低的酒厂难以在市场上获得认可，也面临着减产停产的困境。
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