河南
近段时间，网络上热议“一村一食堂计划”。不清楚这是网友的一厢情愿还是政治，但确实是“一村一食堂”比如，老潘，村里有食堂的支部书记早年，告诉大家“一村一食堂”是不可行的。
老潘在2019年就已经开了一家类似的食堂，主要目的是照顾村里70多岁的老人。食堂经营一段时间后，被迫关闭。
村里办食堂资金压力太大
村食堂开业以来，来吃饭的老人有十七、八个，大多是独居或独居。他们每月向食堂缴纳180元，一日三餐，相当于每餐2元钱。为此，村里必须聘请一名厨师，并提供各类柴米油盐，每月费用达3000多元。这些钱都是村委会付的。现在大家都知道，很多村委会的收入少得可怜。经营一年多后，该村无法再经营，关闭了。
食品安全责任太大
吃的都是老年人，身体素质比较弱。如今，食品安全不再那么严格。如果食物出了问题，村里也无法逃避责任，所以这类食堂的安全责任也很大。
参与的村民不太热情
村里有100多位70岁以上的老人，但吃饭的只有十几个人。一方面，农村人习惯了吃苦耐劳，自己做饭；另一方面，他们也习惯了自己做饭。另一方面，他们又觉得没有必要花180元。
(上图：一个七十多岁的老人在家里的柴火炉上做饭，他无法改变他一生的习惯)
(上图：一个八十多岁的老人村里的（身体很好）和他60多岁的儿媳妇准备柴火做饭）
以上几个方面都是食堂无法运作的原因。村书记说，开食堂要有雄厚的财力，有免费的东西大家都会吃，但基本上全村人都来吃饭，情况就失控了。
总之，“一村一食堂”目前只能算是一个美好的愿望。不久的将来，当各项政策措施完善后，“一村一食堂”将实现。届时，人们的生活水平和幸福指数将大大提高。
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