福建
12月8日，中国科协原副主席、中国科学院院士沈岩一行莅临闽威参观指导。他对闽威实业在花鲈育种技术研究、鲈鱼文化科普以及预制菜海洋食品创新方面取得的成绩给予了充分肯定。福建省院士专家交流协会副会长兼秘书长沙中然、福鼎市科协主席李赞雄陪同参观考察。
闽威实业董事长方秀对沈岩院士一行的莅临指导表示热烈欢迎，并全面汇报了闽威公司的创业初心、发展历程、研究现状以及创新成果等情况。公司掌握的“花鲈生殖调控和人工育种”技术不仅提升了花鲈的繁殖周期和生长速度，还显著改善了花鲈的品质，为市场提供更健康和优质的水产品。沈岩院士对此表示赞赏，并鼓励公司继续在科技创新的道路上深耕细作，为推动水产养殖业的科技进步贡献力量。
在参观中国鲈鱼文化博物馆过程中，沈岩院士详细了解了闽威公司在鲈鱼文化科普教育和助力乡村振兴方面的工作。他表示，博物馆不仅是文化传承的场所，更是科普教育的重要前沿阵地。闽威实业通过博物馆这一平台，将科普教育与企业文化相结合，有效提升了公众对海洋水产养殖科技的认知。
在随后的座谈交流中，方秀董事长向院士介绍了公司烤鱼预制菜、富硒鲈鱼松、手撕鱼片等产品。预制菜和休闲海洋食品作为快速、便捷、营养的新型食品，正逐渐成为现代人饮食消费的新趋势。沈岩院士对公司能够顺应市场发展，结合自身优势，进军预制菜领域表示肯定。沈岩院士对闽威寄予厚望，希望公司在海洋保健食品开发方面持续创新。随着我国消费者对保健食品的需求不断上升，海洋保健食品的开发和应用将进一步提高海产品附加值，促进鱼类加工行业和养殖业可持续发展、延长产业链。
最后，方秀董事长表示，沈岩院士的莅临是对闽威实业的极大鼓舞和鞭策。公司将加强科技创新和人才培养，坚持技术攻关和产品研发，更好地服务于社会和公众，为中国食品行业的发展作出更大贡献。
人物简介
沈岩，1951年出生，医学分子遗传学家，中国科学院院士，中国医学科学院基础医学研究所研究员、博士生导师，第六、第七届国家自然科学基金委员会副主任，第八、第九届中国科学技术协会副主席，第十一、第十二届全国人大教科文卫委员会委员，第十三届全国人大环境与资源保护委员会委员。主要从事人类遗传病基因研究，与临床单位合作，先后发现遗传性乳光牙本质、儿童失神癫痫等疾病基因。1980年进入中国医学科学院基础医学研究所工作，先后担任技工、技师、实习研究员、助理研究员、副研究员、研究员、博士生导师。1984年毕业于北京市职工（业余）大学，1989年获得中国协和医科大学生物化学硕士学位，2003年当选为中国科学院院士，2007年获得全国五一劳动奖章。
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