天津
作者：胡毓樑
每年麦收之后，秋翻之前，是烧荒时节。所谓烧荒就是把麦地里的麦茬烧成草木灰（草木灰翻入地下可增加土壤的肥力）。烧荒不是随意放火，不是一烧了之，烧荒是一项严肃、严谨的工作。烧荒必须遵循，牢牢掌握火势的控制权，避免跑荒跑火（烧出麦地），确保人身安全的原则进行。烧荒时，烧荒人要根据不同的地形、地势和风向寻找燃火点。一块麦地要寻找若干个燃火点，各燃火点点燃的顺序和点燃的时间要控制得当，使点燃起来的火势相互之间形成制约，以防止火势无限蔓延烧出地界，酿成灾祸。对可能出现的跑荒跑火地段，要事先开辟出一条防火隔离带（用镰刀割去隔离带中的杂草），并随时做好扑救的准备，以防万一。每块地烧完以后，要彻底进行检查，消灭一切未烬火源，防止死灰复燃。
由于这项工作具有很大的危险性，所以每次领导都分配男知青干。
因烧荒不慎造成跑荒跑火的现象经常发生，较为严重的农场曾发生过多起，有的甚至引起了山火，所幸很快就被扑灭下去，没有造成重大的伤亡事故。
为了尽快完成烧荒任务，不误农时地进行秋翻。烧荒时，对没有及时运走的麦草以及大量的来不及捡拾的麦穗，统统一把火烧掉，作为肥料翻入地下（麦穗烧过后，麦粒成半生半熟状态，知青捡食后，味道十分香甜。
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