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知青往事 | 烧荒

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作者:胡毓樑



每年麦收之后,秋翻之前,是烧荒时节。所谓烧荒就是把麦地里的麦茬烧成草木灰(草木灰翻入地下可增加土壤的肥力)。烧荒不是随意放火,不是一烧了之,烧荒是一项严肃、严谨的工作。烧荒必须遵循,牢牢掌握火势的控制权,避免跑荒跑火(烧出麦地),确保人身安全的原则进行。烧荒时,烧荒人要根据不同的地形、地势和风向寻找燃火点。一块麦地要寻找若干个燃火点,各燃火点点燃的顺序和点燃的时间要控制得当,使点燃起来的火势相互之间形成制约,以防止火势无限蔓延烧出地界,酿成灾祸。对可能出现的跑荒跑火地段,要事先开辟出一条防火隔离带(用镰刀割去隔离带中的杂草),并随时做好扑救的准备,以防万一。每块地烧完以后,要彻底进行检查,消灭一切未烬火源,防止死灰复燃。

由于这项工作具有很大的危险性,所以每次领导都分配男知青干。

因烧荒不慎造成跑荒跑火的现象经常发生,较为严重的农场曾发生过多起,有的甚至引起了山火,所幸很快就被扑灭下去,没有造成重大的伤亡事故。

为了尽快完成烧荒任务,不误农时地进行秋翻。烧荒时,对没有及时运走的麦草以及大量的来不及捡拾的麦穗,统统一把火烧掉,作为肥料翻入地下(麦穗烧过后,麦粒成半生半熟状态,知青捡食后,味道十分香甜。

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