贵州
近日，记者走进贵州硒兴阳食品有限公司麻辣风味土豆片生产加工车间，伴随着机器轰鸣声，一条生产线正马力全开生产风味土豆片。在自动化设备流水线上，一颗颗马铃薯经过清洗、去皮、切片、护色液浸泡、微波烘烤和调味等工序后，身穿无菌防护服的工作人员将刚炸好的土豆片进行包装。
贵州硒兴阳食品有限公司生产部负责人 赵红梅：目前一天能生产大概是4,000-8,000公斤，干货的话就是两千斤，整个生产过程大概也就是10分钟左右。
据了解，贵州硒兴阳食品有限公司成立于2021年，是一家专注于优质麻辣风味土豆片（土豆丝）生产和销售的高品质食品企业。公司位于永温镇坤建村干沟组，总占地面积约5000平方米（其中生产车间约1500平方米），有现代化的麻辣土豆丝（土豆片）生产线一条。公司秉承“品质第一、服务至上”的经营理念，不断提升产品品质和服务水平，现阶段主要产品以原味、微辣、中辣、特辣等系列风味土豆加工食品为主。
贵州硒兴阳食品有限公司生产部负责人 赵红梅：对于包装和原材料的挑选我们都是很严格的，主打的就是安全食品，有出厂检验员出具出厂检验报告，我们每个季度也要送出去检验一次，也有检验报告。实实在在地一步一个脚印地走，让大家吃到放心的产品，安全的产品。
乡村振兴的关键是产业兴。贵州硒兴阳食品有限公司自成立以来，严把麻辣风味土豆片（土豆丝）原材料质量关，以精心研制的独特口感的辣椒粉和健康营养的特点深受消费者喜爱，主要销往全国各地。目前，日消耗生鲜土豆约4000斤，单日综合总产值约18万元，年综合总产值超5000万元。同时，也带动了周边群众增收致富。
贵州硒兴阳食品有限公司生产部负责人 赵红梅：在我们这里就业的都是周边群众，不仅他们上班方便，对于我们来说他们来得也比较勤、比较早。目前工人的工资是一天100块，最多的时候有20多人。
据赵红梅介绍，下一步，公司将把日本先进生产技术与开阳“富硒”优质农产品相结合，研发优质、高端的“开阳富硒风味土豆”系列产品，逐步打造贵州优质农特产品“土货不土”的对外形象品牌，并根据市场推进情况逐步增加生产线，大力推广种植辣椒、土豆等“富硒”农产品原料，不断延伸产业链条，增加产品附加值，创造更多就业岗位，助力群众持续增收，乡村全面振兴。
来源：开阳县融媒体中心
记者：杨银燕 王涛
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