暖心！怀化一餐馆将过量食材做成盒饭免费送，有人特意去蹭宵夜吃

3个月来，每到晚上10点，怀化“食为蒸”餐馆外都会排起一条长队，他们来领取一份免费的盒饭。每晚的盒饭数量不定，平均在50份，先到先得。经常只需2分钟，即被领完。

排队的人形形色色，有外卖员，他们领到饭，就聚在一边吃了起来。还有来“占便宜”的年轻小伙，笑着拿走饭，说声“谢谢”。还有一名貌似拾荒的老人，将袋子放在远处，领到盒饭后，又扛起袋子走了……

“看到他们吃饭的场景，就觉得发挥了自己的价值。帮助他人，也是幸福的一种来源吧。”餐店老板史超说。

形形色色的领餐人
12月6日晚9点半，怀化湖天南路旁的“食为蒸”餐馆外放着一块告知牌，上面写着“免费公益盒饭”几个大字，配着“一点一滴 一心一意 一份饭菜 温暖人心”的小标语，以及当日提供的免费盒饭数量。工作人员早已将准备好的盒饭，用红绿两种颜色的纸带包装好准备到点发放。

9点50分许，距离发放时间还有几分钟，门口就已经排了两条长队，这些人形形色色，身着工作服的外卖小哥最为明显。此外，还有其他各种衣服的人。这份免费的盒饭，对他们来说，或是迟到的晚餐，或是休闲的夜宵。

10点到了，大家从工作人员手中，接过新鲜热乎的盒饭。外卖员大多行色匆匆，领过盒饭，就在一边现场开吃，有的骑在电动车上，有的聚在一起，有的蹲着，可能是赶着继续工作，往往吃得很快。前来“沾光”的市民则比较悠闲：一个小伙戴着耳机，面带微笑拿走饭，说了一声谢谢。一个大妈边打电话，边拿走饭

此外一个貌似拾荒的老人颇令人注目，他将一把扫帚和一个袋子放在一边，然后排队领餐。快要到他时，由于比较瘦小，伸着头左右往前看，很是期待的表情。拿到餐后，又回到刚才地方，一手用扫帚扛起袋子，一手拿着盒饭，消失在黑夜中。

6点的蒸菜，保存至10点免费赠人

“昨晚提供了66份的盒饭，不到3分钟就领完了。”12月7日，潇湘晨报记者联系到老板史超，他是怀化中方县人，从事餐饮行业已经有10余年，目前他“食为蒸”品牌在怀化城区有9家直营店，都是经营小碗菜。

“小碗菜，菜品提前做，有时候预判不是很准，会多出来一些。”史超介绍，他们往往提前2小时烹制菜品，由于主打新鲜，中午多余的菜品会全部清掉。傍晚烹制的菜品，尤其6到8点炒的菜，到9点打烊时，往往会有过量的，这些菜品和卖掉的一样，都是新鲜的，如何不浪费它们，是史超经常思考的一个问题。

从今年9月初开始，他开始尝试将其制作成盒饭，在每晚10点定时定点免费发放，“既是避免浪费，也是做公益，帮助有需要的人。”

第一天送的时候，大家很惊讶，史超说：“他们还开玩笑说，吃饭不要钱是不是有套路？哈哈。”

实际上，真的有人不太相信，当晚只来了10多人，从10点开始，到11点半还没送完。一周过后，来的人越来越多，平均每天会有50多份，先到先得，只需不到3分钟，就会被领完。

史超介绍，来的人形形色色，有外卖员、出租车司机、学生、环卫工人等等，“他们有的可能错过了饭点，也有的可能刚出社会，也有的单纯来吃宵夜，他们吃了觉得还可以就好。”这种做法会不会影响生意呢？他表示由于是定时在10点发放，不在营业时间，所以不会有影响。

“能得到他们的认可，觉得很开心”
史超的行为感动了不少人，怀化市志愿者协会会长杨晓军告诉记者，他听到此事后就去了现场，“看到有好多外卖小哥，觉得他们这么晚才吃饭，真是不容易。还有一些外卖老哥，那背后是承载了一个家庭。”他还认识了一个刚从外省来的外卖小哥，在这边吃了半个多月的公益盒饭，“他可能是刚工作吧，这样也是为他节省开支。”

杨晓军将排队的场景发到网上，引来了上百条评论。大家纷纷点赞老板的善行，有一位外卖员点赞该店服务很贴心，夏天他去取餐，服务员会给他送水果或饮料消暑，“事虽小但能暖人心”该网友说。另一位网友说：“去这里领饭肯定也是生活所迫，希望去的朋友越来越少，希望大家生活越来越好。”还有一位网友说“他们每个人后面承载的都是一个家，能够省一个月的盒饭就是大几百，他的孩子和父母就会更好一些。”

杨晓军介绍，史超是志愿者协会会员，店子经常为公益活动提供支持，做了大量爱心工作。2022年疫情期间，史超和饭店员工就为一线抗疫人员捐赠了数千份盒饭，帮助搬运物资等，“感觉这个人非常实在，淳朴，这个企业也是很有爱心和社会责任感。”志愿者协会已经将史超的事迹向有关部门汇报，申请为他颁发怀化文明餐店的荣誉称号。

史超表示，送餐三个月，让他最开心的事就是这一行为能获得大家真心的认可，“听到他们说感谢，很真诚的那种。帮助他人，也是一种幸福的来源吧。”

潇湘晨报实习记者於广强 通讯员易达