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不是欧洲去不起,而是哈尔滨更有性价比

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当天空落下第一片晶莹的雪花,哈尔滨就像按下了变装开关,依靠冰雪女王般高冷的魅力,在一众旅行目的地中脱颖而出。


△ 冬季哈尔滨的新“地标”——大雪人。(图/图虫创意)

冰雪大世界尚未开园,迫不及待的游客们已经“杀”到了中央大街的路口。畏寒的南方朋友,即便不得不现场化身“蛄蛹者”,也要在冰天雪地中留下人生照片。

“不是北欧去不起,而是哈尔滨更有性价比。”

清晨在早市享受东北物价,中午去巴洛克风情街体验一日“ 俄罗斯公主”,晚上直奔温暖的澡堂……这一届年轻人,正在用全新的方式打开这座冰雪之城。


优雅,实在优雅

一位在哈尔滨读大学的同学,曾向我们声泪俱下地“控诉”,他在第一学年掌握的两项基本技能——劈叉和溜冰。

如果说迎着寒风,在湿滑的道路上一不小心就劈叉还是偶然事件,那么让所有大一新生在上半年体育课上滑冰速成,就是来哈尔滨读大学的附赠技能。


△ 掌握了轮滑技术的南方同学面对冰刀,第一次感受到了轮滑与溜冰间的壁垒。(图/受访者提供)

这位同学同时还表示,在摔了无数个不甚雅观的屁股蹲后,看到从小掌握溜冰技巧的本地同学在冰面上丝滑游走,瞬间理解花样滑冰运动员的魅力所在——“优雅,实在优雅。”

不会滑冰也没关系,无痛优雅的方法早已被年轻人狠狠拿捏。继“延吉姑娘”“洛阳贵妃”“苗疆少女”等cosplay之后,“俄罗斯公主”在今年冬天闪亮登场。


△ 在圣·索菲亚教堂外,当一日“俄罗斯公主”也是一种冬季限定的体验。(图/小红书截图)

雪落下的东正教教堂,搭配上繁复的妆造,仿佛电视剧《叶卡捷琳娜大帝》里的少女穿越而来。如此场景,大概能在一生中的优雅时刻位列前三。

当然,哈尔滨如此优雅的“拍照背景板”可不止圣·索菲亚教堂一处。据不完全统计,哈尔滨历史上曾拥有70多座教堂,不仅有如圣·索菲亚教堂的拜占庭式东正教教堂,还有巴洛克式、哥特式等不同风格的教堂建筑。


△ 哈尔滨教堂数不胜数,从外观上看各有千秋,散落在现代城市中。图为圣·阿列克谢耶夫教堂。(图/图虫创意)

20世纪初,哈尔滨曾生活着来自俄罗斯、德国、意大利、英国等世界各地的侨民,不同国家的文化在这片冰雪土地上碰撞、融合,共同塑造了一座奇妙的“教堂之城”。

换言之,哈尔滨不仅可以作为拍摄“俄罗斯公主”大片的背景,穿着意大利贵妇、法国贵族小姐的装束来到此地也丝毫不违和。

除了“教堂之城”的外观,这座联合国授牌的“音乐之都”还为所有人提供了高雅的享受。到了哈尔滨,东北自带的喜庆BGM也会一秒切换为略带忧郁的《贝加尔湖畔》和《白桦林》。

东欧侨民带来的手风琴已经完美融入了哈尔滨人的生活。几年前的某个傍晚,我就曾在中央大街某家俄罗斯餐厅楼下,偶然欣赏过一次露天手风琴演出。


△ 圣·索菲亚大教堂和哈尔滨老会堂音乐厅,都有对公众开放售票的小型室内音乐会。(图/视觉中国)

古朴庄严的教堂里,平价的夜间音乐会和哈尔滨大剧院里流淌的正宗古典音乐旋律,衔接起穿越百年时光与亚欧大陆的“新贵妇生活”。


哈尔滨的冬天,

不止冰雪大世界

一提到冬季的哈尔滨,多半会率先想到冰雪大世界。作为东北人自己的“迪士尼乐园”,每位走进冰雪大世界的游客,耳边已自动循环播放起了《Let it go》的片段。

论把冰雪玩到极致,还得是哈尔滨人。

而冰雪大世界,作为名副其实——面积大的超乎想象的超级乐园,它仍然每年都在变大。据说,今年的冰雪大世界规模将达到81万平方米,冰建区域61万平方米,成为史上规模最为宏大的一届。


△ 冰雪大世界里不仅有各种冰雕作品,还有许多由冰砖搭建的大型建筑。(图/视觉中国)

虽然今年的冰雪大世界尚未开放,但工人们在松花江上取冰以及搭建冰雕建筑的过程,早已出圈。


△ 冰雪大世界建设过程的航拍视频在短视频平台出圈,网友们纷纷手动艾特郭帆前来取景。(图/视频截图)

航拍画面中尚未完工的巨型建筑与风雪中若隐若现的高空吊塔,在大气磅礴的背景音乐下,又成了网友们想象中《流浪地球4》该有的场景。

至于除了冰雪大世界,哈尔滨还有什么?不久前,一位本地UP主现身说法,用思维导图全方位解构哈尔滨的旅行宇宙。看完只想说,来哈尔滨只去冰雪大世界,那就亏大发了。


△ 看完只想知道好吃到不顾同桌死活的美食究竟有多好吃?(图/视频截图)

如果将冰雪大世界比作冬季哈尔滨的当家花旦,那么早市水汇就是不分伯仲的“护花使者”。都说东北有自己的“货币体系”,来一趟早市会对换算方式有更深刻的体会。

红专早市、北十八道早市、道里早市……哈尔滨的早市宇宙让人眼花缭乱,大大小小的早市成员遍布城区,想要吃得好,只要起得早。


△在哈尔滨市民眼中,早市的物价是公认最便宜的。(图/林泽君 摄)

一位本地朋友豪迈表示,不用推荐、不用攻略,东北物价相差无几,但分量绝对足以让南方人瞠目结舌。

在其他城市花100块钱吃饭,玩的是“吃饱生存游戏”,到了哈尔滨,早市则变成了“如何吃不胖挑战”。


△ 便宜又实惠的哈尔滨早市,一定要早起去体验一次东北的早市文化。(图/林泽君 摄)

没有一位碳水爱好者能逃过从哈尔滨早市满载而归的命运。

纯玉米面烙的玉米馍馍、糯叽叽的炸糕、东北特有的粘黄面饼和中西结合的巧克力油条……再就上一碗羊杂汤或大碴子粥,能够瞬间驱寒,连带生活中所有困难都能迎刃而解。

清晨由早市解锁一天行程的游客,晚上的集体活动大概还免不了一顿泡澡。

无论是滑雪过程中用屁股“刹”了几回车,还是在冰面上劈过几次叉,只要迈入水汇大门,保准都能“一秒回春”。


△ 东北人对澡堂子有多爱?大概是“卢浮宫”爆改澡堂子的程度。(图/小红书截图)

如果你对东北澡堂的印象还停留在年代剧里,花臂大哥在小池子里“下饺子”的情景,那必须亲自去哈尔滨体验一下它的现代升级版。

如今的水汇早已不仅可以按摩、汗蒸,还能吃自助餐、看电影和夜宿……花样多到精神堡垒装不下。去过一次的南方朋友回来都纷纷表示:这种好地方,真诚建议全国推广。


△ 一位博主去体验过一日水汇游,水汇和过去的澡堂之间隔了一个水上乐园的程度。(图/视频截图)

寒风凛冽中,人声鼎沸的早市和水汇都是东北人热气腾腾的生活缩影。在哈尔滨的复古建筑群里,拨开百年历史的烟云,人们眷恋的依旧是最朴素的生活。


哈尔滨特产,你想象不到

中央大街从头逛到尾的人,大概都会和我一样,手里莫名多了一袋秋林红肠和俄罗斯巧克力。

犹记得几年前,这两类食品商店遍布整条大街,躲过了这一家的人,也终会向那一家妥协。哈尔滨旅游一趟,我仿佛不是去东北,而是从莫斯科打拼归来。


△ 去哈尔滨旅游,必打卡的地方——中央大街。面包石路和街边的复古建筑,“东方小巴黎”之称名副其实。(图/图虫创意)

但今时今日,哈尔滨物美价廉的伴手礼,似乎已脱离了红肠和巧克力这“老两样”,在年轻人群间显露出出人意料的画风来。


△UP 主在视频中倾情推荐哈尔滨糕点,碳水宇宙里不能没有甜品的存在。(图/视频截图)

从东北带糕点回家,听上去总有一丝丝微妙的错位感。原以为北方点心宇宙的尽头就是北京的稻香村,没想到还有哈尔滨老鼎丰与其分庭抗礼。

哈尔滨糕点就像威力十足的热量炸弹,主打就是一个内馅扎实,分量十足。除了中式糕点,还有许多中西结合的品种,一口下去奶油混合着黄油的香气充盈口腔。

美味的点心不仅来源于老牌店铺,还可能源于物美价廉的菜市场。拥有着敏锐嗅觉的年轻人无疑已经掌握了挖掘地道美食的本领,英雄不问出处,美食不拘来路。


△ 堆满橱窗的哈尔滨凉糕。难怪道里菜市场别名“哈尔滨的美食工厂”。(图/林泽君 摄)

菜市场凉糕店外排长队的不只附近居民,还有许多专程前来采购的年轻游客。红豆、绿豆、南瓜、抹茶、巧克力……糯米表皮包着各种各样的馅料,物美价廉的糯叽叽诱惑试问谁能拒绝?

对于追求性价比的年轻人来说,跟着本地人买准没错。最物美价廉的特产,除了在菜市场,还有可能在大卖场。


△ 对于外地游客的虚心请教,本地人大手一挥表示,大卖场里的平价衣物买来应急最合适!(图/小红书截图)

主打一个听劝的年轻人,纷纷在下飞机/出高铁后率先一个猛子扎进大卖场。低估了东北的严寒也没关系,打开新思路——还有什么比购入本地人同款冬日搭配,更能抵御严寒的办法呢?

39元起的雪地靴、29元起的保暖裤、19元起的德绒背心……“原来100元不仅能够在早市上吃饱喝足,还能用来置办一身行头。”

毫不夸张地说,哈尔滨街头便宜大腕儿的大卖场,解救了一批批在哈尔滨街头冻得瑟瑟发抖的南方朋友。


△ 圣·索菲亚教堂是远东地区最大的东正教教堂,距今已有116年历史,每个到冰城的游客都会在这“咔嚓”一张。(图/林泽君 摄)

冰天雪地的北国风光和物美价廉的旅行体验,让越来越多的年轻人被哈尔滨的优雅与市井所吸引。

不是欧洲去不起,而是在“卢浮宫”外啃肉蛋堡、在“挪威森林”里搓大澡的体验,唯在哈尔滨才能拥有。

哈尔滨的独特魅力,从来远不止“东方小巴黎”。

编辑:道喵叽,校对:赖晓妮,排版:乱步

阿祯

你去过哈尔滨吗?


读完点个【在看】

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