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苹果本不叫“苹果”,古人取了个很唯美的名字,被日本人沿用至今

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文|冯律讲法

编辑|冯律讲法

在广告语或医生的嘱托中,我们经常听到这样一句话:“每天一苹果,医生远离我”,可是又有多少人知道苹果的的历史由来呢?

在古代,苹果应该算是民间比较常见的一种水果,种类丰富、口感好,深得人们喜爱。

人们也赋予了其一个非常有诗情画意的称呼,而这个称呼一直被日本沿用至今,那你知道苹果的古名叫什么吗?





苹果的概况

据研究,苹果的原产地主要分布南北纬30-50度的温带大陆性气候及温带季风气候等气候区,尤其以欧洲及亚洲的中部地区最为集中。

苹果树因其顽强的生命力和活力,种植简单,可以适应多种地理环境,因此种植范围非常广。

在我国华北、华东地区苹果的种植,范围大、产量高、品种多、甜度足、品质高是走亲好友、逢年过节必备的礼品,其中以陕西和烟台的苹果最为有名。



云南、贵州、甘肃、西藏、新疆因其地理环境的优势也是我国重要的苹果产区。

这几个省份光照强烈,昼夜温差大、含糖量高,在此优势下的产出的苹果以巨森、早霞、阿克苏、花牛等几个品种为代表,畅销全国乃至世界。

除了几种品质特别高的品种之外,苹果在中国的价格非常地便民,把苹果称为全民水果一点都不为过。

而且取谐音平安之意,也是走亲访友、看望病人的必备礼物,很多人在出差或者出远门之时,也会带着几个苹果,即一路平安之意。



而大多数人可能不知道,同葡萄、西瓜等外来水果不同,我国其实是苹果的原产地之一。

据科学家通过基因检测研究发现,早在2千多万年以前的新疆就已经出现了未经人为培育改良的野生苹果。新疆地广人稀,昼夜温差大,日照时间长,适合多种水果的生长。

在古时的新疆,作为边疆地区,除了被发配到此地以及戍边军人之外,很少有人在此生活,因此这里的野生苹果也在很长时间内没有被人发现。



等人们发现之后,成熟的果子早已经被鸟儿啄得七零八落、百孔千疮,古人便给这些不知名的果子起名为林檎。

因为这些果子已经被鸟儿吃掉了,而且周围并没有见到鸟儿的尸体。

所以人们推测这种果子应该是没有毒而且非常香甜的,人们便开始人工培育改良这种水果。林檎便开始在我国逐渐流行开来。





苹果的改名之旅

苹果的改名之旅与世界大发现有很大的关系。

西方殖民者通过航海世界大发现,使得各个国家之间的文化交流、贸易往来日益频繁,零散的世界开始走向一个整体,苹果就是其中一个重要的载体。

穿越到西汉时期,司马相如曾在文章中提到过“柰”,在当时,虽然“柰”并非特指苹果,但是也已经将苹果所包含在其泛指范围之内。

因此,从某种意义上讲,也可以将“柰”作为苹果名字的雏形,同时期也被叫做林檎。



到了唐朝时期国力强盛,与国外的交流不断加深,贸易往来频繁,此时,林檎经过梵语的音译被称作“频婆果”。

鉴真东渡开始将唐朝的文化引入日本,中国本地的苹果品种绵苹果也在此时传入日本。

日本人认为林檎这个称呼具有诗情画意、内容很美便直接将林檎作为苹果的名字,没有赋予其新的名称,林檎这个称呼也使用至今。



元朝被叫做平波果;明代在京城附近被称为频果或苹果,慢慢地,越来越多的人开始叫“苹果”这个称呼。

到了清朝,大量水果、蔬菜开始传入我国,除了本土的绵苹果,其他种类的苹果开始传入我国。



这其中尤其以脆苹果的口感更佳,吃起来酸酸甜甜、清脆爽口,很快就代替了绵苹果在我国的地位,开始在我国大量种植。

时至今日,这种脆苹果仍然深得人们喜爱,清朝康熙年间,正式称为“苹果”。曾经的“频婆果”、“平波”、“林檎”等,也一去不复返了。



日本为何保留?

现在在国内,苹果已经被人们熟知,只有少数地区因为方言问题仍然会叫做频果,而几百年来日本人仍然保持着林檎的叫法,原因有两个。

一是林檎具有一种诗意,听起来、叫起来更有韵味。二是在古代,日本一直在不断地模仿学习中国。



尤其是中国文化,到了近代,我国受到殖民侵略,日本转向学习西方,但是对于中国的传统文化仍然非常崇拜。

直到今天,日本人的许多礼仪,依旧可以找到许多中国文化的影子。

日本虽然不将苹果读作“苹果”或“林檎”,但其在写法上依旧将其写作林檎。“林檎”在中国消失却在日本存在,至今,日本仍在使用这个名字。

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