广东
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在许多外省人的印象里，广东人最大的特点就是会吃。当然，广东人也非常认同这一点，他们也为自己的这种追求极致的饮食文化而感到自豪。
大约6、7年前，《品城记》应运而生，以主持人探店的形式，为一众广东“为食猫”挖掘本土好食的餐厅。
经过多年的发展，《品城记》已经成为广东有名的一档网络美食节目。在广州，不管是七八十岁的老街坊，还是还在读书的学生哥，都有看过这档节目。
网上这么多探店美食节目，为什么《品城记》能突围而出，成为“一方霸主”？
小鱼儿认为，很大原因是在于主持人。目前《品城记》有三个半主持人，分别是大秋、嘉昇和安利，摄影师阿伦可以算半个，毕竟他经常出镜。
在这三个主持人里，大秋是元老级别，他是《品城记》转成探店形式后第一位出镜主持人，不过近年来，因为长相油腻，加上业务能力退步，他经常被粉丝揶揄，风评不太好。
安利哥，出镜时间不长，偶尔才主持一期，但凭借着粤港澳青年厨神的称号，和一针见血的点评，受到一众粉丝的好评，所谓“有利有币”。
而嘉昇，也是《品城记》的资深主持人，刚开始他的表现中规中矩，不算特别出彩。后来慢慢发展出“女养昇”的梗，和大秋打出了差异化，开始圈粉。
再到近两年，由于经常吃粥粉面快餐，或是一些性价比高的餐厅，嘉昇被粉丝戏称为“碳水教父”，再加上平易近人，经常和网友一起玩梗，现在他算是《品城记》里人气最高的主持人。
在成为《品城记》主持人之前，李嘉昇是广东电视台的综艺节目主持人，主持过广东卫视《活力大冲关》、南方卫视TVS-2《我爱返寻味》、广东公共频道的《车生活》等节目。
还曾上过2016广东春晚《金猴圆梦万家欢》、南方卫视TVS-3情歌真人秀节目《音为爱情》第二季。
在更早之前，李嘉昇是一名电台DJ，还曾短暂主持过广东地区有名的电台节目《天生快活人》。
李嘉昇是在2003年入行，在还是新人时期，他参加了电台的比赛。为了训练自己的台风和胆量，李嘉昇经常去《天生快活人》所在的流行前线，后来在那里遇到了林颐，继而进入《天生快活人》直播室，跟着林颐学习。
之后，李嘉昇和林颐保持着很好的关系。今年5月，李嘉昇作为嘉宾上了《天生快活人》，之前，林颐也应邀做过《品城记》的嘉宾。
其实，除了李嘉昇、姚大秋是广东电视台出来的主持人外，《品城记》幕后的许多工作人员也曾有过电视台工作的经历。
就连最神秘的曾老板，这位幕后大Boss，也是从省台出来的。
曾老板曾是公共频道《DV现场》的栏目制片人，用了不到5年的时间，把经营创收从不到20万，增长到超一亿的业绩。这绝对是一位牛人，而不是大秋口中的“番薯曾”。
很多节目，发展到一定时期，就会陷入瓶颈。近两年来，《品城记》的口碑也下滑了不少，许多粉丝在看完节目后，慕名去打卡同样的餐厅，却发现菜品味道和主持人说的不尽相同。
加上多年不变的探店形式，很容易会让粉丝产生疲劳。记得刚开始的几年，品城记的视频质量更高，是真的做到了从饮食的角度，去品味一座城。
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