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在广西,有座比广州更广州的城市……

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从广州向西出发两百多公里,大约一个半小时的高铁车程,这里有一座位于广西,却比“广州更广州”的城市,她就是梧州。

最近的周末,我受邀担任2023年梧州市少儿粤语才艺大赛的评委,来到这座宝藏小城。


梧州位于广东和广西的交界处,也是一个历史非常悠久的地方。西汉时期,南越国灭国后,番禺城被汉军焚毁,汉武帝把岭南的统治首府设在苍梧郡的治所广信城,而广信很可能就是位于现在的梧州到封开一带,广东和广西的得名,其实就是指广信之东和广信之西。

因为地理位置重要,所以在明清时期,两广的统治中心多次设在梧州,而且这里水路运输发达,在清末民初的时候,梧州也成为了整个广西的商贸中心,吸引了很多广州商人到此经商。


▲图源网络

走在梧州的大街小巷,你分分钟会觉得自己没出广东省,甚至恍惚间感觉自己就在广州的老城区。广州的白云山、中山纪念堂、骑楼,在梧州全部能找得到。

白云山是梧州市区第一高峰,很多梧州街坊,有事没事都会来这里爬山,呼吸新鲜空气。


▲图源网络

中山纪念堂是广州的重要地标之一,但很多人不知道的是,梧州中山纪念堂比广州中山纪念堂还要早一年建成。在1921-1922年期间,孙中山为了筹备北伐,而驻节梧州。后来,梧州人为了纪念这段历史,就在1930年建成了这座建筑。


除了这些“撞名”的景点,梧州同样有极具岭南特色的骑楼。1924年3月,梧州城经历了一场大火,焚去全城70%的房屋。后来,梧州就参照广州改建新式街道,所以便有了我们现在所看到的骑楼街。

如今,梧州依然拥有22条长达7公里的骑楼街,是全中国最大规模、保留得最完好的骑楼群。如果电视剧、电影剧组要拍民国时代的广州街景,来这里取景一定没错。


▲图源网络

除了这么多相似的景点和建筑,梧州这里还有绝对能满足广州人胃口的美食。

梧州小食里最出名的,“唔使问阿贵”肯定是龟苓膏。清热祛湿来碗龟苓膏,整个人都精神爽利。


除此之外,来到梧州,我最喜欢吃河粉。梧州河粉薄而细滑,米香很足,一口下去爽滑轻盈。坐在街边的小板凳上吃,看着路边人来人往,别有一番风味。


既然是口味相似的老表,梧州人肯定也爱吃鸡——这就不得不提纸包。隔纸炸,使得滚油进不去,但味汁又不外泄。扯开薄薄一层玉扣纸后,鸡汁带着肉香慢慢流出来,鸡肉入口咸甜交加,还带点焦香。

据说,在1932年,当时的南天王陈济棠为了宴请贵宾,更是不惜派水上飞机来梧州,外卖纸包鸡回广州。


另外,冰泉豆浆也是梧州出名的特色小吃。每日早上,很多梧州人一家大小来到冰泉豆浆馆吃早餐,然后爬白云山。


当然了,梧州的美食还不止这些,岑溪的古典鸡与豆腐酿,外脆内嫩的葱油鱼,醇厚飘香的六堡茶,随处可见的传统凉茶铺……这些都等着大家自己一一发掘。


除此之外,更令广州人感到亲切的是,梧州这里人人讲粤语,同声同气。

梧州话的发音和广州话会有些许差异,例如,广州人会说自己/gei/,梧州人会说自己/gi/,又例如广州人讲“唔使惊”,梧州人就会讲“冇使惊”,但这些差异,除了增加大家有趣的谈资之外,完全无阻于我们愉快交流。

而且,梧州这边传承粤语文化的气氛也是非常浓厚,这次2023年梧州市少儿粤语才艺大赛就有非常多的小朋友报名,无论是粤语朗诵、粤语相声、粤剧、粤语童谣、粤语流行曲等等,他们都手到拿来。


▲图源梧州市广播电视台

在与本地人交谈的过程中,我发现许多梧州家长和广州家长一样,有着对下一代不会说粤语的焦虑与担忧。我在广州也担任过不少粤语少儿比赛的评委,但我个人感觉,梧州小朋友的粤语能力还是普遍高于广州小朋友的。


漫步在梧州的街头,仿佛穿越回以前的广州,眼前有记忆中的麻石街巷,耳边有亲切的粤语。如果你也想体验这番古早岭南味道,不妨找个周末来梧州逛一逛?

各位自己友,

你们觉得梧州和广州最像的是什么?

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