病毒来袭，除了戴口罩，这菜多吃！高钙高蛋白强免疫力，少生病

近期的病毒真是实在太凶猛了，很多人都受到感染，我们家的小朋友也是不例外。周末去公园玩，回来当天半夜发烧了，然后第2天虽然退烧，但是到了晚上又开始发烧，这样子重复了两三天。刚开始家里的成员都没有受到感染，但是到了第3天我们大人也陆续地被传染上了。

现在的病毒非常的凶猛，我们也要注意。出去外面最好戴上一个口罩。外面回来也要先把手洗干净，除了做这一些以外，我们在饮食上也要多吃一些对于免疫力提高有一定好处的食材。

我们今天要分享的这一种食材，就是虾米跟黄瓜制作而成。虾米的话，大家都知道它是一种非常鲜美的海鲜食材，它里面含有的蛋白质，微量元素，氨基酸，还有钙是非常的高。

很多人在补钙的时候也会多吃一些虾米，虾米可以作为主食，也可以作为辅料来炒，我们家煮咸饭的时候都会加点虾米，增加饭香味，而且营养也高；炒菜的时候加把虾米，味道也是非常的不错。病毒来袭，我们要多吃虾米，高钙高蛋白，增强免疫力，身体强壮也比较少生病。黄瓜的水分，维生素跟矿物质都是很高的，两种食材放在一起煮，不仅下饭，而且味道也是特别鲜美，接下来我们一起来看看详细做法吧。

准备食材：

虾米，旱黄瓜，食盐，酱油，食用油

具体做法：

1.将备好的旱黄瓜放在清水中冲洗一下，表面洗净之后用削皮刀去掉外皮。去皮之后的旱黄瓜去掉头尾，头尾的话一般会有点苦，所以我们要去掉。然后用刀对半切开，要用勺子将里面的籽掏干净，再冲洗干净。洗干净后放案板上切片，切好后的黄瓜放在一旁备用。

2.虾米的味道鲜美，而且虾米中含有的蛋白质跟钙元素也是非常的高，将它跟黄瓜一起炒，可以增加鲜味，口感也是特别好。把虾米冲洗净，然后放碗中备用。

3.锅里面倒入油，把油烧了，油热了之后我们就把虾米放进去。虾米下锅后小火炒一下，炒香。

4.炒香之后的小米吃起来也比较有口感，而且没有腥味。虾米炒香之后，我们就把备好的黄瓜片放进去。黄瓜下锅后用铲子给它翻动一下，炒香。这种黄瓜它的水分含量很高，但它比较硬，炒的时候要用小火慢炒。

5.锅里面的食材炒均匀了之后，我们就加点食盐以及酱油。酱油有增加鲜味的好处，然后炒均匀，盖上盖子小火焖煮个三分钟。

6.旱黄瓜水分很高，所以在焖煮的时候，我们不用再加水，直接小火焖煮就好了。将黄瓜焖熟了之后，铲子再次翻动，我们就可以出锅了。

很快这样子一份虾米焖黄瓜就完成，非常的简单，但是特别的鲜美，满嘴多汁的感觉，特别的好吃。

寒冷的冬季天气也比较干燥，我们多吃一些蔬菜，增加维生素。而且蔬菜中的水分跟纤维素都是很高的，对我们身体也很好的帮助，平时多吃肉的同时一定不要忘了多吃一些蔬菜，增强免疫力，提高身体的抗病能力，这样子就不会有病毒的打扰。