湖北退休老两口退休金8000多，午餐却吃得很简朴，网友：活得通透

人都是会老的，那退休之后如何养老？这是每一位中老年人都在关心的问题，不少深谋远虑的中老人很早就为自己的晚年生活做好了周详的计划，要留给自己足够的养老钱，这样老年生活才会过得舒心，我身边就有这样两对过着完全不同生活的老年夫妇朋友。 65岁王伯老夫妇，他俩都是人民教师，退休金很高，夫妇俩加起来有一万多，但是老两口的日子却过得很节省，经常是菜去买打折的， 衣服舍不得穿， 还会常常哭诉说没钱了， 问他们钱用到哪里了? 王伯告诉我说，每个月要帮儿子还8000元房贷，还要小孙子补课、培训等费用，就让他们的退休金所剩无几了， 因此他们也只好在自己生活上“苛刻”自己了。

但是70岁的刘阿姨老两口就不一一样了， 虽然他们老两口的退休金加起来每个月只有8000多元， 钱并不算多，可是生活却过得舒心又自在。刘阿姨老两口也有一个宝贝儿子，儿子结婚后也去儿子家住了一段时间， 虽然儿子儿媳都对我很好，但他们觉得没有在自己家住得舒服，且现在老两口身体还好，可以照顾了自己， 就还是搬回自己在家住。他们常常儿子教育，要靠自己的努力才能过上好的生活，不能再依靠父母。

而夫妻俩都有稳定的退休金，花钱的地方不多， 更多的就是照顾了自己的身体，不给儿子添麻烦； 合理安排个人的时间，如看书、养花、跳舞， 让时间过得很充实，这样才能过得舒心。他们除了每天安排好自己的一日三餐，让老两口吃得营养健康外， 留下了的钱要自己存着，这样晚年才有保障。 湖北退休老两口退休金8000多，午餐却吃得很简朴，晒到退休群走红，同事：3道菜货真价实，网友：活明白了。

刘阿姨是一个很热爱美食的人，她常常与好友一起讨论美食， 来提高厨艺，自己在家钻研厨艺，她经常在她的社交平台晒出家里的午餐。刘姐午餐一般会做三道菜，荤素搭配， 营养健康又美味， 就如今天的午餐，木耳萝卜红烧肉、豆豉黄骨鱼蒸冬瓜和虫草花炒茭白丝，好吃又好做， 晒圈走红，网友：活得通透，等我老了也这样。 如果是你，会怎样安排自己的老年生活呢？

【木耳萝卜烧肉】

原料： 五花肉 白萝卜 黑木耳 姜 桂皮 八角 香叶 冰糖 酱油 料酒 葱花 油 盐

制作：1. 将五花肉切成麻将大小的块； 将白萝卜去皮后切成滚刀块； 黑木耳用冷水泡软备用；

2. 锅中放入适量的冷水， 将五花肉块冷水下锅，加入姜片和料酒帮助去腥，焯出血沫后捞出备用；

3. 热锅凉油， 将五花肉块放进锅中翻制表面微微煸炒变色后加入姜片、冰糖和香叶等调味料翻炒均匀；

4. 加入少许料酒和酱油翻炒上色，再加入少许水，大火煮开后转为小火炖煮20分钟；

5. 加入准备好的白萝卜块翻炒均匀，再加入黑木耳翻炒均匀，加盖继续炖煮5分钟；

6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味， 大火收汁盛入钵中，撒上葱花即可。

【虫草花炒茭白丝】

原料 ：茭白 虫草花 葱花 油盐

制作：1. 烧锅水加入1小勺盐，将茭白丝放入锅中焯煮2分钟后捞出备用；

2 . 热锅凉油，加入洗净的虫草花进锅翻炒几下，再加入准备好的茭白丝进锅翻炒几下；

3. 炒好后加入少许盐调味翻炒均匀，最后放入葱花即可。

【豆豉黄骨鱼蒸冬瓜】

原料：黄骨鱼 冬瓜 豆豉酱 香菜 姜片 料酒 盐

制作： 1. 黄骨鱼加入少许盐、姜片和料酒拌均匀腌制一下，再加入少许香辣豆豉酱拌均匀腌制一下；

2. 冬瓜切成片后加入少许盐拌均匀腌制一下，让冬瓜入底味；

3. 再将黄骨鱼放在冬瓜上面，再在表面撒上少许香辣豆豉酱；

4. 烧锅开水，将黄骨鱼菜盘放入电蒸锅，大火蒸上10分钟将其蒸熟后拿出来撒上少许香菜即可。