辽宁
（中国时事新闻网大连中心张添强 作者：海青岛街道 王红梅）
今年的冬天来的特别突然，霜降之前，天气特别好，温度也比往年同期高，年轻人有的还穿着时尚的裙子。可是到了霜降那天，一股冷空气造访，滨城大连的气温一下子降到零摄氏度左右，天气冷得让人猝不及防。
晚上下班走到楼门口，就看见三楼的郑大姨正在往地下室抱白菜。郑大姨是湖南人，早年随军和爱人来到大连。她生育一儿一女，儿女大学毕业后都回到咱金普新区工作。每当节假日，总能看到郑大姨家儿孙满堂，日子过得让左邻右舍的邻居们都羡慕不已。
我看天气逐渐黑下来，于是，便帮郑大姨抱白菜。一进地下室，看见屋里放着一口新买的陶瓷缸，马上明白了，郑大姨是想腌酸菜？我心里在纳闷，她们是南方人，给我的印象是自打搬过来从未见过她们腌酸菜，而且对腌酸菜还有排斥的态度。有一年过春节，心地善良的母亲知道郑大姨家没腌酸菜，就捞两颗酸菜送给郑大姨，让她过年包酸菜馅饺子用。谁知，郑大姨婉言谢绝了，说她们吃不惯这东西。记得有一年清明左右，邻居家往外倒酸菜水，郑大姨经过时说酸菜水臭臭的，捂着鼻子不敢闻。
其实，郑大姨的生活习惯邻居们也都很理解，一方水土养一方人，一个地区的人一个生活习惯。平日里，郑大姨一家人总是离不开辣椒，每到菜市场购买辣椒是郑大姨的首选，而且是越辣越好，看着她们吃辣椒，简直不敢想象。郑大姨说，我们从小就敢吃辣椒，一顿不吃就咽不下饭，觉得没滋味。
我在想，难道郑大姨怎么心血来潮了要腌酸菜了呢？让人百思不得其解。郑大姨看出我的心思说：“今年我家也腌酸菜。”她笑着对我说，而且笑得很开心。
接着，她解释道：“我的两个孩子都结婚安家了，他们都是大连当地人，每到冬天就想吃酸菜炖粉条、涮火锅、吃酸菜馅饺子。时间一长，我的儿子和女儿也入乡随俗了，都很愿意吃。到市场上买的酸菜，都是速效的，吃着不放心，所以我就想今年自己腌酸菜。不是说，自己动手丰衣足食吗？”
郑大姨是个很爽朗的人，心直口快，在楼洞里人缘很好。听说她要腌菜，很多邻居愿意帮忙。她说：“前几天，我就提前和你母亲打了招呼，请她当师傅，教我腌酸菜，你妈说随叫随到，还有几个邻居也表示愿意帮我忙。”说完大笑起来。
郑大姨还说：“只要孩子们喜欢吃，我就愿意做，我这个老古董也要与时俱进，改改生活习惯了。”
望着郑大姨脸上灿烂的笑容，我心想：真是可怜天下父母心。习惯是人们在长期的日常生活中形成的而不易改变的行为。如果当儿女知道了父母为了自己而改变长期养成的习惯时，会做何感想呢？
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