11月22日小雪，传统“吃2黑，忌2事”习俗要传承，顺顺利利过冬天

11月22日小雪节气，小雪过后的北方冬天，东北风开始成为常客，因此饮食应遵照“寒则温之、虚则补之”的原则，食养应以滋补肝肾、清泻内火为主，多食用温性或热性食物，以提高机体的耐寒能力。小雪传统“吃2黑，忌2事”习俗要传承，顺顺利利过冬天。

一、吃2样：吃黑豆、吃黑芝麻

我们五脏之内，黑色食物是对于肾脏器官最为有益处，冬季的时候，经常吃一些滋补的食物，黑色的食物就是首选。

1、吃黑豆【黑豆莲藕炖排骨】

黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。两者相加小火慢炖排骨，虽然加了黑豆汤的颜色有点黑，但是营养和味道是杠杠的。

材料：排骨，莲藕，黑豆，葱，姜，料酒，盐，胡椒粉，鸡精。

做法：莲藕刮去外皮，黑豆提前泡上，把排骨放到水里，烧开去掉血水，排骨捞出洗净，莲藕、葱切块，把排骨放入砂锅，加入葱姜，料酒。大火烧开，加入提前泡好的黑豆，改小火慢炖约1小时，放入莲藕，再炖到莲藕熟透。加盐、胡椒粉、鸡精调味，营养滋补又美味好喝的靓汤完成。

2、吃黑芝麻【板栗黑芝麻糊】

小雪以后，北方的天气变得很干燥，我们的饮食习惯也要改变，多吃一些滋养身体的食物，把身体滋养好，才是最大的幸福。这个季节正是板栗上市季节，也是板栗最便宜的时候，每年我都会多买一些存起来，想吃就吃很方便。平时除了多吃黑豆黑米，也别忘记多吃一些黑芝麻，黑芝麻的营养很丰富，对于身体的滋润也是别的食材没法比的。每天这样喝上一杯喷香好喝又滋养的黑芝麻板栗糊，营养滋润加美容，尤其女人更要喝。

材料：黑芝麻半碗，栗子10颗，牛奶少许，水适量。

1、板栗是小雪季节很好食材之一，栗子属于坚果类，外面被一层硬硬的壳所包裹，很多人吃栗子发愁去壳。买栗子时，可以让卖栗子的师傅给把皮去掉了，回家洗洗就可以上锅，放到笼屉中，大火蒸20分钟就可以熟透。

2、把蒸熟的栗子放入到破壁机中，加入半小碗的黑芝麻，黑芝麻的量可以随意就好，黑芝麻我用的熟黑芝麻，生的黑芝麻也可以先炒熟，味道会更香。加入适量的开水，添加到最高水位线就可以了。接通电源后，选择果汁键即可，2分钟不到就能喝上热乎乎的黑芝麻糊了，打好了以后会自动停止，倒出来就可以享用了。每天来上一杯，一段时间后，你自己都会发现一个不一样的自己了，尤其中年以后，更要懂得珍惜自己的身体。

二、忌2事：忌过度进食生冷食物、忌长时间暴露在寒冷环境中

1、忌过度进食生冷食物

小雪节气，天气逐渐寒冷，人体的阳气逐渐收敛。这个时候，我们的身体需要温暖的食物来保持阳气。因此，传统上禁忌过度进食生冷食物，如生冷水果、凉拌菜等。吃过多生冷食物会导致体内阳气受损，容易引发胃肠不适、感冒等疾病。

2、忌长时间暴露在寒冷环境中

小雪节气后，寒意袭来，天气变得越来越冷。长时间暴露在寒冷的环境中，容易导致身体受寒，引发各种寒性疾病。因此，禁忌在寒冷的环境中逗留过久，外出时要注意保暖，尽量穿戴严实，戴上帽子、围巾、手套等，保护好身体的各个部位。

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