秋冬遇到它就收了吧！如奶油般丝滑，绵蜜细腻，常吃可提高免疫力

秋天是与芋头息息相关的，秋天因有芋头而更加美好，芋头的香缠绵氤氲了整个秋天。

芋头富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种成分，也含有丰富的膳食纤维。秋天吃芋头好处多多：补充营养贴秋膘，促进消化改善便秘，提高人体免疫力。毫不吝啬地说，芋头是物美价廉的碱性食材，不仅营养丰富，口感和味道也是没得挑，既可做孩童的辅食，又可做老人的滋补佳品。

芋头的种类颇多，今天咱们谈一谈山东沂蒙山区种植的奶油小芋头。
山东沂蒙山奶油小芋头，是一款地理标志产品，具有独特的口感和营养价值。

首先，沂蒙山奶油小芋头的产地——山东省临沂市，位于沂蒙山区腹地，这里的气候和土壤条件都非常适合芋头的生长。该地区昼夜温差大，有利于芋头养分的积累，而沙质土壤则提供了良好的排水性能，使得芋头生长健壮，品质优良。因此，沂蒙山奶油小芋头被评选为地理标志产品。

沂蒙山奶油小芋头之所以被称为“奶油小芋头”，是因为其口感细腻，营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质和维生素，既可以作为蔬菜食用，又可以作为粮食补充。而且，它的口感独特，蒸、煮、炒、炸都可以，深受消费者喜爱。

它皮薄如纸，肉质细腻可拉丝，口感滑润，香甜可口。无论是蒸煮后直接食用，还是用来炒菜或做汤，都能让人回味无穷。尤其是蒸煮后的芋头，口感极佳，滑嫩香甜，深受老人和孩子的喜爱。而用来炒菜或做汤，则能增加食物的口感和营养价值。

沂蒙山奶油小芋头的最大特色就是它的口感和营养价值。其含有丰富的淀粉、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。其中，淀粉是人体所需能量的主要来源，矿物质和维生素则对维持人体正常生理功能起着重要作用。此外，芋头还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。

除了营养价值高之外，沂蒙山奶油小芋头还具有很高的药用价值。《本草纲目》中就有记载，芋头具有“宽肠胃、充肌肤”的功效。现代科学研究也表明，芋头具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血糖等多种生物活性，对人体健康非常有益。

总的来说，沂蒙山奶油小芋头是一款非常美味、营养丰富的地标产品。其独特的口感和营养价值，使得它深受消费者喜爱。无论是作为蔬菜食用，还是作为粮食补充，都能满足人体的营养需求。而且，它还具有很高的药用价值，对人体健康非常有益。因此，如果您有机会品尝到沂蒙山奶油小芋头的话，一定不要错过这个美味又健康的食物。

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三餐四季，温柔有趣，人间值得，未来可期。我是拾味厨房，一个喜欢简单生活和简单料理的女子，擅长把最简单的食材用最简单的方法做出最好的味道。同时开有一家水果小店，主营全国各地直发的原生态知名水果，欢迎关注。