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深圳,是广东最爱吃辣的城市?

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今天,有朋友拍下她在深圳吃椰子鸡的蘸料发朋友圈:生抽香菜,青柠沙姜,最关键的是,倒了满满一碗的小米辣。

椰子鸡调料放小米辣,这应该就是广东人最辣的菜了。”她这样调侃。

有一种辣叫“广东辣”:以亲嘴烧和红烧牛肉面的辣度为极限, 吃面的时候,点缀上一滴辣椒油,已经足够让广东人心惊肉跳。

看得湖南网友坐不住:来,滴我眼睛里。

但是已经到了广东人承受极限的“椰子鸡小米辣”,却只是深圳人的起点。

打开点评软件查看深圳的必吃榜,除了粤菜之外最多的居然是湘菜餐厅。

许多从来不吃辣的广东人,来了深圳之后,开始把川湘菜馆子当成饭堂。

要问原因,当然是因为好吃:曾在北上广都住过一段时间的罗哥表示要说湘菜和重庆火锅,深圳绝对是超一线城市里最正宗的。

在来深圳上学之前,小纯从来不吃辣菜,是彻头彻尾的“新鲜食材”原教旨主义:鱼就应该蒸,就应该只放姜葱和酱油。

但是来了深圳之后,她被一碗柳州螺蛳粉打开了新世界的大门。

广东人不吃辣,是有原因的,因为在广东吃辣太容易上火了!

但是哪怕上火,也拦不住深圳人吃辣的脚步。

和小李相约吃牛油火锅,他一坐下他就说:“最近上火,长了三个口腔溃疡。”一顿饭吃下来吱哇乱叫,产出十多张表情包。

我说这你怎么还要吃,他眨眨眼睛,“以毒攻毒”

深圳,可能不是广东最能吃辣的城市,比起粤北因为毗邻湖南和江西而无辣不欢的南雄菜,深圳的辣,显然还是很有“广东气质”。

但是深圳人的爱吃辣,体现在这种极具包容性的“氛围感”当中:从微微辣到特辣任君选择,满足从广东人到湖南人的所有需求。

本就爱吃辣菜的湖南人和北方人,在深圳寻辣是为了“回老家”。 但 不能吃辣 的广东人,也总是带着朝圣的心态踏入这些店铺的门槛,一进门 就被空气里的麻辣 味呛得直咳嗽。

又菜又爱吃,讲的就是吃辣的深圳人。一边斯哈斯哈被辣哭,一边感慨:“这个真的太好吃了!”

不管能吃还 是不能吃,主打一个“顶硬上”。提着癍痧凉茶,在火锅店门口排队,让深圳成为了广东吃辣最有“氛围感”的城市。

那么在深圳的你,喜欢吃辣吗?你是否以前从不吃辣,在深圳打开了吃辣的大门?还是以前无辣不欢,来了深圳之后体验边吃辣边上火的感觉?你觉得深圳是广东最爱吃辣的城市吗?对于深圳的寻辣之旅,你有没有什么体验可以和我们分享?

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