茶韵飘香，茶业科技年会首次走进山东，走进青岛崂山

本网青岛11月8日崂山讯 据悉，10月30日，第32届中国茶业科技年会在山东省青岛市崂山区盛大启幕，本届年会主题为"科技引领 茶韵崂山"。近年来，崂山区将科技创新融入茶产业发展，培育了崂山一号茶树新品种，建立了崂山茶数字化管理系统，推出了崂山龙须、崂山凤羽两大新品系，科技含量满满。

　　崂山茶的发展是山东茶发展的缩影。上个世纪50年代开始南茶北引后，经历多年的不懈努力，目前山东茶园的种植面积超过60万亩，茶叶年产量近3万吨，平均亩茶叶产值超过8000元，茶叶产值的增速全国第一。现有茶产业的企业近9万家，是唯一一个冲进全国前六的北方省份。

作为我国茶界最具知名度和影响力的科技盛会，办到第32届，中国茶业科技年会第一次走进山东，走进青岛崂山。为何选择山东？选择青岛崂山？

　　中国合作经济学会会长、农业农村部原总农艺师孙中华表示，山东是我国北方茶区，19上世纪50年代开始引种茶树，南茶北引，经历多年的不懈努力，目前呈现出良好的发展态势，走向了持续快速健康发展的道路。据统计，目前山东茶园的种植面积超过60万亩，茶叶年产量近3万吨，平均亩茶叶产值超过8000元，茶叶产值的增速全国第一。现有茶产业的企业近9万家，是唯一一个冲进全国前六的北方省份。

　　“特殊的资源生态条件决定了山东绿茶香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡的特点，品质特优，主要内含物质高于南方大部分茶。”孙中华表示，今后山东茶产业应继续向高大、优质、精品化方向发展，加大宣传推广力度，扩大消费影响力，实施精品名牌战略，进一步提高山东茶的知名度和市场竞争力。

　　茶产业已成为山东省重要的高效特色农业产业，也是青岛的特色农业产业。青岛市副市长宋明杰在致辞中表示，青岛已经形成了从即墨区田横镇，到西海岸新区海青镇的滨海沿线特色优势茶业产业带，栽培面积十万余亩，年产量五千余吨，年产值超过十亿元。呈现以绿茶为主，红茶，白茶，花茶多品类竞相发展的局面。

　　“崂山区生态环境独特，依托得天独厚的名茶发展条件，在茶业发展上起到领头羊的作用。”宋明杰表示，崂山区成功培育了崂茶1号等茶叶新品种，开发出崂山龙须，崂山凤羽等高端品系，恰与本届科技年会主题“科技引领 茶韵崂山”相得益彰，逐步形成特色茶产业加文化体验加节庆旅游模式，生动实现因茶致富，因茶兴业，为促进当地乡村振兴做出重要贡献。

据悉，此次盛会，来自全国各地的专家学者、茶企茶商、科研机构、高校院所等800余人参会。年会期间安排了内容丰富、形式多样的活动，向各界展示茶产业发展成果，搭建茶产业“产、学、研、政、用”交流合作平台。

年会开幕式现场展示中国茶叶学会近年来的工作成绩、科技成果、各涉茶院校2023年应届毕业生人才信息交流，中国茶叶学会2023年茶叶品质评价五星茶样、省市茶业发展成果、崂山区三茶统筹发展成果文创产品、茶艺表演、茶企及茶衍生产品市集等内容。

“你们这个茉莉花茶用的是夏茶，我们用的是春茶，不一样，我拿我们的给你看看。”北崂茶业展位前，品茶者众多，白茶、茉莉花茶，挨着尝。有外地茶企的人员一边品，一边拿自家的产品出来交流。在一众展位中，青岛世家百草生物科技有限公司的展位尤其醒目，因为这里主打的是崂山仙菊茶。“来，喝一杯，菊花也可以直接吃，尝一尝。”公司负责人李世嘉热情招呼着。“有些南方客户对我们这个崂山仙菊特别感兴趣，品尝之后，立马就买了茶带走，因为味道和他们那儿的很不一样。”

青岛本地茶企热情欢迎远道而来的客人，也有外地公司参会寻觅商机。浙江托普云农科技股份有限公司带来了风吸式杀虫灯、小虫体智能测报系统等茶园智能装备。公司工作人员刘建斌告诉记者，来参会的人，基本都会过来看一看，广州、福建、湖北、广西、河南，还有山东本地的，人真不少。

此次年会正值“南茶北引”构想70周年，年会上发行了“南茶北引”70周年纪念封，详实记录了这段历史。同步发行的《崂山茶志》的对于崂山茶文化、茶产业、茶科技的传承发扬具有重要意义。年会还颁发了2023年茶叶品质评价五星茶样证书、第八届“中国茶叶学会青年科技奖”、第八届“中国茶叶学会科技创新奖”颁奖等奖项，举行了中国茶叶学会专家工作站/服务站授牌等仪式活动。

本届科技年会云集国内茶界院士专家学者，共同分析国内外产业发展动态，分享先进技术和经验。在年会报告会上，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华围绕《茶的抗辐射作用与现代健康生活》主题进行了专业解析；中国农业科学院副院长刘现武围绕《推进乡村土特产高质量发展》进行了现场交流互动；中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华围绕《我国数字茶业研究进展》进行了主题发布。年会还设置分会场，各位专家大咖将围绕茶文化、茶产业、茶科技进行成果交流共享，共谋茶业发展。中国茶叶学会将围绕“源、品、融、道、创”主题在青岛市崂山区组织开展茶园现场观摩活动。与会专家学者将对崂山茶的优势和潜力进行深入研讨，助推崂山茶品牌走向全国和国际舞台。

年会开幕式上，崂山区与下一届中国茶叶科技年会举办地湘西自治州进行会旗交接，湘西自治州向全国发出“茶之邀”。近年来，崂山区以“特色茶产业+文化体验+节庆旅游”为抓手，走出了一条创新聚能的农业融合之路、绿色低碳的农村生态之路、共建共享的农民富裕之路。秉持“传承、绿色、创新”的发展理念，崂山区着力做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶统筹”这篇大文章，出台《关于推动崂山农业产业高质量发展扶持办法》，每年投入不少于5000万元扶持崂山茶发展，推动崂山茶的市场竞争力不断增强、品牌影响力持续攀升。

崂山绿茶、青岛红茶通过国家标准样品评审，引领了江北茶区高质量发展的新风潮。在《2022中国地理标志农产品品牌声誉评价报告》中，崂山茶位列全国1568个地标品牌的第50名，《茶叶品牌声誉百强榜》中第23位。崂山区也因茶荣获国家农产品质量安全县、“百县、百茶、百人”茶产业助力乡村振兴先进典型等40多项省级及以上荣誉。孙中华表示，作为山东省经济发展的龙头，青岛市正着力打造乡村振兴齐鲁样板的示范区。茶产业在其中发挥着重要的作用。孙中华建议崂山茶在巩固中国北方茶叶市场的同时，积极依托“一带一路”倡议走出去，通过茶文化的交流与传播，促进青岛海派文化与沿线各国优秀文化共享共建，增强海外市场对青岛茶的认知度，将产品远销“一带一路”沿线各国。

责任编辑：于琛