数促一二三产融通，驱动大米全产业链升级

本文转自：人民日报客户端

金黄的稻田里，数辆收割机将稻谷送至田边的卡车。卡车司机载着稻谷送往加工处，整车称重、手机扫码、卸下稻谷一气呵成。随即机器开始自动吸入稻谷并传送至烘干设备，闪烁的信号灯提示着设备的运转情况。烘干后的稻谷，部分进入碾米车间，随着一两名工人在产线上的操作，稻谷经由机器完成碾米、抛光等多道工序，变成雪白的大米，装入贴好码的包装里，等待送往千家万户的餐桌。

眼下正是秋收季节，11月5日，记者在苏州太湖现代农业发展有限公司看到，在数字技术的加持下，“面朝黄土背朝天”的艰辛，正在被高速运转的数据与机器替代。当地积极探索数字赋能一二三产融合发展，推动大米全产业链改造升级，以20人管7000亩地，建设大米加工数字化产线，打造“江南味稻”特色品牌，推动产业高质量发展的故事，正在广袤的大地上展开。

“苏湖熟，天下足”，自古太湖流域就是粮食主产地之一。由传统农业向三产融合发展并非一蹴而就。首先是农业普遍面临的困境——从业人员少且年龄偏大。为此，太湖农业大力推动机械种植加工，“但是稻谷产量、谷物采收、车辆出入等数据统计依然依靠人工，工作繁琐、效率低且滞后，易出差错。”太湖农业副总经理徐亚婷表示。

其次是大米加工场景数字化管理水平低。太湖农业工程部经理、苏州临湖农业专业合作社联合社理事长徐飞坦言，生产制造数据缺失，不仅影响加工效率，还会造成其他隐患。比如曾出现过稻谷堵塞出口误以为谷仓已空事件，需要工人费时费力爬上20米高的塔顶排查，如果发现不及时可能导致稻谷存储过期。

最后是一二三产协同效率低。太湖农业作为拥有完整产业链的综合园区，只在前期实施了部分信息化项目，顶层规划不足，一二三产数据难以打通，制约产业发展。为解决这些痛点，太湖农业携手浪潮云洲，探索以工业互联网赋能一二三产融合发展。

围绕太湖农业的数字化转型目标，浪潮云洲基于工业互联网双跨平台的能力，以订单为驱动，建立从生产加工到包装运输的标准化体系，以数据为抓手，助力产业匹配和高效协同，以数字化品控贯穿全程，实现一产水稻品质提升、二产大米品控管理和三产“江南味稻”品牌塑造。

浪潮云洲工业互联网首席技术官、副总经理商广勇透露了解题方法论：浪潮云洲积极践行信息技术赋能乡村产业高质量发展，以“工”字模式作为破局之道：底座一横是以工业互联网平台为基础，构建数字基础设施，打造数实融合底座；中间一竖是深入产业应用场景，基于“可信、自由”的数据计算，点对点突破专业模型，推动生产智能化；顶梁一横是以订单驱动产业链供应链高效协同，完成数据向生产要素的转变，强化“双链”韧性，促进资源灵活配置。

在太湖农业管理服务中心，随处可见的大小屏幕上，各类数据实时跳动，犹如“大脑”般管理和展示着各个环节的动态，数字化助力三产融合的场景变得具体起来。伴随一二三产数据融通，太湖农业实现了订单的实时监测、科学排产、产业链供应链协同等。太湖农业总经理张雪洪介绍：“经过改造，太湖农业的稻谷进场、烘干车间、干谷存储、碾米车间、包装车间等全流程数据贯通、可视化，订单生产效率提升30%，综合降本增效20%。”（沈杨）

来源：荔枝网