辽宁
电视剧《天下粮仓》知县王干炬将豆腐切块送入锅中，之前还唱上了小曲：吃了咸菜滚豆腐，皇帝老子不及吾。咸菜滚豆腐在现在看来并不是特别高档的食材，比不了皇帝蟹、野生大黄鱼等山珍海味，只是在当时的时代背景下，咸菜滚豆腐已经是很多人吃不起的美味佳肴。
物以稀为贵，现在的野生大黄鱼、大闸蟹价格都是不便宜的，曾经有照片显示上海市民以大闸蟹充饥，野生大黄鱼在70年代很普遍。关于那个时代，的确是存在的，我曾经听老一辈说河里鱼、鳖很多，大的鳖有脸盆那么大。现在无论是南方的资源，还是北方的资源都很稀缺。
今年二手房产价格下跌，包括学区房都出现了下跌的有价无市的行情，整个经济环境还是很难的，有钱人不敢消费了，股民没赚到钱消费起来也谨慎了起来，现在双十一开始启动了，去驿站、丰巢也感觉不到以前的热情了。
进入市场，很多人都是奔着挣钱来着，而很多人却没有挣到。如果炒了很多年都赚不到钱真不如把钱存银行。这也是今年学区房价格下跌的原因之一，很多大学生甚至研究生毕业找不到比较好的工作。学习其实也是一种另类的投资。
发不了财最重要的还是要树立好正确的消费观，没有那个实力不要给自己加太多杠杆，比如买房买车、买比较昂贵的包包，应该有咸菜滚豆腐的心态，当然现在肉也不贵，无论是猪肉还是牛羊肉，甚至是海鲜。昨天我发的早餐，实际价格是5.5，在村里的一个小饭店吃的，2.5元的豆腐脑、3元的饼。
最近有一位北京切糕的大爷火了，之所以火不仅是他与“张一山”的感情，更重要的是这些是实实在在的手工美食。有的时候在外面吃一些预制菜，不如在家里蒸点小海鲜什么的。
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